A rackáról beszélni ma már hasonló divat, mint a szürke marháról, mangalicáról. Azonban az ausztrál és multi-kulti újzélandi birkahús import korszakában a racka juh húsfogyasztásban hajdanvolt dicső rangjától igen messze vagyunk...

2010.02.05. - 07:54
Racka juh

Bronzpulyka, rézpulyka és gyöngyös. Lassan már nevük is feledésbe nmerül. Pedig ízük a vadon élő szárnyasok húsával vetekszik, csak hát tenyésztésük nem illeszkedik a speed technológiába.

2010.01.14. - 10:25
A magyar pulyka és gyöngytyúk

A magyar szürkemarha tenyésztésének kiteljesedése és a minőségi hús forradalma - a jövőben egyet kell hogy jelentsen...

2010.01.13. - 09:19
Szürke marha

Hajdina, köles - valaha ezek a növények pótolták a búza ma elfoglalt egyeduralmát. De ne feledjük, hogy a gabonafélék közé tartozó zab most éli reneszánszát, no és a jó magyar sörárpa jelentősége sem kicsi!

2010.01.14. - 10:35
Árpa, zab, rizs s más magyar gabonák

A magyar népesség egy jelentős részének a nyers tej fogyasztása nem nagy élmény, azonban az aludttejtől fölfelé már nincs gond. Jöhet a jó öreg aludttej, kefír, joghurt sajt, túró és származékaik. Volt néhány világhírre érdemes köztük. A Túró Rudi magyar találmány, no de a Pálpusztai is felvette valaha a versenyt a mai legjobb francia rouge sajtokkal.

2010.01.14. - 11:04
A magyar tejtermék

Visszaszerzi becsületét a magyar termék?
Már késő! Elkelt már régen...
Csak hiteles nemzetpolitika árán
Csak, ha új alkotmány lesz!
Ha kilépünk az EU-ból
Reménytelen az ehülyített vevők miatt
Az alapokat rendbehozva, közmegegyezéssel - igen
A történet nem ma kezdődött, de végre 2010 november 3.-ától uniós oltalom alatt áll a Szegedi paprika. Magyarul eredetvédett, mivel az Unio nem ismer olyan jogi kategóriát, hogy Hungarikum. Azt csak mi ismerjük, miközben egy jóval kézenfekvőbb (és szigorúbb) védettségnek, az eredetvédelemnek nemzetközileg elfogadott normái vannak. Ezért tartott sokáig a Szegedi Paprika kálváriája.

A történet nem ma kezdődött, de végre 2010 november 3.-ától uniós oltalom alatt áll a Szegedi paprika. Magyarul eredetvédett, mivel az Unio nem ismer olyan jogi kategóriát, hogy "Hungarikum". Azt csak mi ismerjük, miközben egy jóval kézenfekvőbb (és szigorúbb) védettségnek, az eredetvédelemnek nemzetközileg elfogadott normái vannak. Ezért tartott sokáig a Szegedi Paprika kálváriája.

Eddig 1 hozzászólás érkezett.
Címkék:
élelmiszer jog, EU, Hungarikum, Paprika, Védjegy
Manapság, amikor a magyarított ciános marokkói paprika borzolja a multik törzsvásárlóinak idegeit, meglehetősen kevés szó esik arról, hogy mi a helyzet a magyar fűszerpaprika sorsát illetően. Hogy tisztán lássuk: - pillanatnyilag nem a hungarikum, hanem a földrajzi eredetvédelem az egyedüli nemzetközileg is járható út a magyar termékvédelemre - nos, ezért adjuk közre az alábbi dokumentációt.

Manapság, amikor a magyarított ciános marokkói paprika borzolja a multik törzsvásárlóinak idegeit, meglehetősen kevés szó esik arról, hogy mi a helyzet a magyar fűszerpaprika sorsát illetően. Hogy tisztán lássuk: - pillanatnyilag nem a hungarikum, hanem a földrajzi eredetvédelem az egyedüli nemzetközileg is járható út a magyar termékvédelemre - nos, ezért adjuk közre az alábbi dokumentációt.

Eddig 0 hozzászólás érkezett.
Címkék:
Fűszer, Hungarikum, Kistermelő, Paprika

A hagyományos halétel egy mesterszakács verziójában a legjobb magyar gasztronómiai fogásokkal

Eddig 0 hozzászólás érkezett.
Címkék:
Gasztronómia, hal, Paprika
Ha Ön saját paprikáját szeretné a PaprikaMolnár Kft. 
üzemében feldolgoztatni, garantáljuk, hogy a saját paprikáját 
kapja vissza! A feldolgozás során a modern és kíméletes technológiát 
évszázados tapasztalatokkal és eljárá-sokkal ötvözzük.

Ha Ön saját paprikáját szeretné a PaprikaMolnár Kft. üzemében feldolgoztatni, garantáljuk, hogy a saját paprikáját kapja vissza! A feldolgozás során a modern és kíméletes technológiát évszázados tapasztalatokkal és eljárá-sokkal ötvözzük.

Eddig 0 hozzászólás érkezett.
Címkék:
Bio, Fűszer, Hungarikum, Paprika, Zöldség
Piros Arany, Erős Pista, gulyás és pörkölt ízesítő krémek, mustárok, kechupok. Ki ne ismerné a patinás Univer márkát. Aki már vett főzőkanalat a kezébe, biztosan tudja az értékét.

Piros Arany, Erős Pista, gulyás és pörkölt ízesítő krémek, mustárok, kechupok. Ki ne ismerné a patinás Univer márkát. Aki már vett főzőkanalat a kezébe, biztosan tudja az értékét.

Eddig 0 hozzászólás érkezett.
Címkék:
Fűszer, Konzervipar, Nagyüzemi, Paprika, Szövetkezeti, Zöldség
A Bio-Berta készítmények magas feldolgozottságú bio termékek: fűszerek, zöldség szárítmányok, aszalmányok, ivólevek. Nézzük, mit írmnak magukról?

A Bio-Berta készítmények magas feldolgozottságú bio termékek: fűszerek, zöldség szárítmányok, aszalmányok, ivólevek. Nézzük, mit írmnak magukról?

Eddig 0 hozzászólás érkezett.
Címkék:
Bio, Gyümölcs, Gyümölcslé, Paprika, Zöldség
Kalocsán és környékén, a hagyományos kalocsai tájkörzetben a fűszerpaprika feldolgozás és A forgalmazás legrégebbi képviselője. A jogelődök története az 1930-as évekre vezethető vissza. A Kalocsakörnyéki Agráripari Egyesülés 1977-ben jött létre. 1990. január1-től részvénytársaságként működik. Az 1997 évi privatizációt követően 100 %-ban magyar tulajdonú.

Kalocsán és környékén, a hagyományos kalocsai tájkörzetben a fűszerpaprika feldolgozás és A forgalmazás legrégebbi képviselője. A jogelődök története az 1930-as évekre vezethető vissza. A Kalocsakörnyéki Agráripari Egyesülés 1977-ben jött létre. 1990. január1-től részvénytársaságként működik. Az 1997 évi privatizációt követően 100 %-ban magyar tulajdonú.

Eddig 0 hozzászólás érkezett.
Címkék:
Fűszer, Konzervipar, Paprika, Védjegy
A Házi Piros Paprika Kft. 1990-ben alakult, egyszemélyes, magyar
tulajdonú cég, amely fűszerpaprika őrlemények, fűszerek,
fűszerkeverékek és zöldségszárítmányok feldolgozásával, csomagolásával
és forgalmazásával foglalkozik.

A Házi Piros Paprika Kft. 1990-ben alakult, egyszemélyes, magyar tulajdonú cég, amely fűszerpaprika őrlemények, fűszerek, fűszerkeverékek és zöldségszárítmányok feldolgozásával, csomagolásával és forgalmazásával foglalkozik.

Eddig 0 hozzászólás érkezett.
Címkék:
Fűszer, Paprika
Szilágyi fűszerpaprika és hentesárú, kolbásztermékek Békéscsabáról. Ha kolbász, akkor a fűszerpaprika minőségén áll, vagy bukik a készítmény minősége.

Szilágyi fűszerpaprika és hentesárú, kolbásztermékek Békéscsabáról. Ha kolbász, akkor a fűszerpaprika minőségén áll, vagy bukik a készítmény minősége.

Eddig 0 hozzászólás érkezett.
Címkék:
Fűszer, Paprika

Hogyan építhet saját honlapot a JómagyarÁru.hu keretében?