|
|
 |
A hazai vizi szárnyas tenyésztés alapanyag bázisa, a hízott liba és
hízott kacsa előállítás és feldolgozás, a hízott liba, a hízott kacsa mája. mint prémium kategóriás baromfi termék legrégebbi tradíciói
Magyarországon a dél-keleti régióhoz, Békés megyéhez kötődnek.
|
 Címkék:
|
 |
Magyarországon a baromfiipart elsők között 1896-ban Orosházán
alapította meg a B. M. Bernardinelli család, így Orosháza méltán
nevezhető a magyar baromfiipar bölcsőjének. Hazánk első baromfiipari
vállalata élőbaromfi, csirke, tyúk, pulyka és nyúl felvásárlásával,
hizlalásával és kereskedelmével, majd feldolgozásával és
forgalmazásával foglalkozott.
|
| Címkék:
|
 |
Igen, az aszfaltjogvédők legnagyobb bánatára, de a fogyasztók örömére, ismét lesz hízott kacsa és liba, de még libamáj is. Többek közt ezek a prémium kategóriás Valdor termékek, mivé lenne nélkülük a magyar gasztronómia...
|
| Címkék:
|
 |
Ismeretlen szerző igényes munkájából közlünk érdekes részleteket.
|
| Címkék:
|
 |
Lehet persze gyors módszerekkel fiatal pecsnye kacsát termelni futószallagon. Azonban a mayar falusi hízott kacsa íze az igazi! Minden valamirevaló arisztokratikus kacsa receptünk ebből a nemes alapanyagból készül.
|
| Címkék:
|
|
Juh (6), Boros pince (6), Sajt (12), Gomba (2), Müzli (1), Tojás (7), Gyógyvíz (9), élelmiszer jog (6), Hungarikum (55), rajzok (1), Szalámi (4), Tyúk (4), Méhészet (1), Koleszterin (2), Ásványvíz (14), Kacsa (5), Fűszer (14), Paprika (9), magyar művészet (4), Látványtervezés (2), Gyümölcs (30), Búza (17), Léalma (2), alma (2), galeria (1), Méz (10), Gasztronómia (17), Pálinka (7), Háztáji (23), Mangalica (17)
|
Eddig 0 hozzászólás érkezett. 
