A rackáról beszélni ma már hasonló divat, mint a szürke marháról, mangalicáról. Azonban az ausztrál és multi-kulti újzélandi birkahús import korszakában a racka juh húsfogyasztásban hajdanvolt dicső rangjától igen messze vagyunk...

2010.02.05. - 07:54
Racka juh

Bronzpulyka, rézpulyka és gyöngyös. Lassan már nevük is feledésbe nmerül. Pedig ízük a vadon élő szárnyasok húsával vetekszik, csak hát tenyésztésük nem illeszkedik a speed technológiába.

2010.01.14. - 10:25
A magyar pulyka és gyöngytyúk

A magyar szürkemarha tenyésztésének kiteljesedése és a minőségi hús forradalma - a jövőben egyet kell hogy jelentsen...

2010.01.13. - 09:19
Szürke marha

Hajdina, köles - valaha ezek a növények pótolták a búza ma elfoglalt egyeduralmát. De ne feledjük, hogy a gabonafélék közé tartozó zab most éli reneszánszát, no és a jó magyar sörárpa jelentősége sem kicsi!

2010.01.14. - 10:35
Árpa, zab, rizs s más magyar gabonák

A magyar népesség egy jelentős részének a nyers tej fogyasztása nem nagy élmény, azonban az aludttejtől fölfelé már nincs gond. Jöhet a jó öreg aludttej, kefír, joghurt sajt, túró és származékaik. Volt néhány világhírre érdemes köztük. A Túró Rudi magyar találmány, no de a Pálpusztai is felvette valaha a versenyt a mai legjobb francia rouge sajtokkal.

2010.01.14. - 11:04
A magyar tejtermék

Visszaszerzi becsületét a magyar termék?
Már késő! Elkelt már régen...
Csak hiteles nemzetpolitika árán
Csak, ha új alkotmány lesz!
Ha kilépünk az EU-ból
Reménytelen az ehülyített vevők miatt
Az alapokat rendbehozva, közmegegyezéssel - igen
A Vidékfejlesztési Minisztériumban talán megértették végre, hogy az EU-s szabályozás szocreál túl-lihegése helyett élni kellene hagyni a magyar hústermelés alapját, a magyar kisüzemi vágóhidakat. Tetszik, vagy nem, ha magyar marhahúst, sertés húst, és talán végre magyar juh húsát szeretnénk enni a kétes külföldi helyett, akkor a törvényi szabályozásban is versenyképesnek kell lenni a környező országokkal.

A Vidékfejlesztési Minisztériumban talán megértették végre, hogy az EU-s szabályozás szocreál túl-lihegése helyett élni kellene hagyni a magyar hústermelés alapját, a magyar kisüzemi vágóhidakat. Tetszik, vagy nem, ha magyar marhahúst, sertés húst, és talán végre magyar juh húsát szeretnénk enni a kétes külföldi helyett, akkor a törvényi szabályozásban is versenyképesnek kell lenni a környező országokkal.

Eddig 2 hozzászólás érkezett.
Címkék:
Agrártámogatás, Háztáji, Hús, Húsfeldolgozás, Juh, Kistermelő, Marha
Bárány, juh és borjú hús. De nem Új-zélandról! Nem, nem. Innen a közelből: a jó magyar somogyi legelőkről.

Bárány, juh és borjú hús. De nem Új-zélandról! Nem, nem. Innen a közelből: a jó magyar somogyi legelőkről.

Eddig 0 hozzászólás érkezett.
Címkék:
Birka, Hús, Húsfeldolgozás, Juh, Marha
Bokri Juhsajt, juhgomolya, - igazi ínyencség minden sajtkedvelő számára. Bokor község gyönyörű természeti környezetében, ipari üzemektől mentes
területen, Nógrád megyében fekszik, ahol több, mint öt éves fejlesztés
eredményeként működik a HIKSZ Kft gazdasága.

Bokri Juhsajt, juhgomolya, - igazi ínyencség minden sajtkedvelő számára. Bokor község gyönyörű természeti környezetében, ipari üzemektől mentes területen, Nógrád megyében fekszik, ahol több, mint öt éves fejlesztés eredményeként működik a HIKSZ Kft gazdasága.

Eddig 4 hozzászólás érkezett.
Címkék:
Bio, Bio, Juh, Kecske, Sajt, Tejtermék
A Magyar Juh- és Kecsketenyésztő Szövetség juhfajtákra vonatkozó tenyésztési programjának részleteiből:

A Magyar Juh- és Kecsketenyésztő Szövetség juhfajtákra vonatkozó tenyésztési programjának részleteiből:

Eddig 1 hozzászólás érkezett.
Címkék:
Juh, Kecske
Hortobágyon, a Hortobágyi KHT székházában megnyílt a kizárólag bio minősítésű hústerméket kínáló üzlet.
Itt vásárolhat a pusztai állatfajták (szürke marha, bivaly, mangalica,
racka juh és hal) húsából tőkehúsként, fagyasztva vagy akár
szárazáruként.

Hortobágyon, a Hortobágyi KHT székházában megnyílt a kizárólag bio minősítésű hústerméket kínáló üzlet.
Itt vásárolhat a pusztai állatfajták (szürke marha, bivaly, mangalica, racka juh és hal) húsából tőkehúsként, fagyasztva vagy akár szárazáruként.

Eddig 0 hozzászólás érkezett.
Címkék:
Bio, hal, Hungarikum, Hús, Húsfeldolgozás, Juh, Mangalica, Őshonos, Racka juh, szürke marha, Vágóállat
A rackáról beszélni ma már hasonló divat, mint a szürke marháról, mangalicáról. Azonban az ausztrál és multi-kulti újzélandi birkahús import korszakában a racka juh húsfogyasztásban hajdanvolt dicső rangjától igen messze vagyunk...

A rackáról beszélni ma már hasonló divat, mint a szürke marháról, mangalicáról. Azonban az ausztrál és multi-kulti újzélandi birkahús import korszakában a racka juh húsfogyasztásban hajdanvolt dicső rangjától igen messze vagyunk...

Eddig 0 hozzászólás érkezett.
Címkék:
Bio, Hús, Juh, Racka juh, Vágóállat

Hogyan építhet saját honlapot a JómagyarÁru.hu keretében?