A rackáról beszélni ma már hasonló divat, mint a szürke marháról, mangalicáról. Azonban az ausztrál és multi-kulti újzélandi birkahús import korszakában a racka juh húsfogyasztásban hajdanvolt dicső rangjától igen messze vagyunk...

2010.02.05. - 07:54
Racka juh

Bronzpulyka, rézpulyka és gyöngyös. Lassan már nevük is feledésbe nmerül. Pedig ízük a vadon élő szárnyasok húsával vetekszik, csak hát tenyésztésük nem illeszkedik a speed technológiába.

2010.01.14. - 10:25
A magyar pulyka és gyöngytyúk

A magyar szürkemarha tenyésztésének kiteljesedése és a minőségi hús forradalma - a jövőben egyet kell hogy jelentsen...

2010.01.13. - 09:19
Szürke marha

Hajdina, köles - valaha ezek a növények pótolták a búza ma elfoglalt egyeduralmát. De ne feledjük, hogy a gabonafélék közé tartozó zab most éli reneszánszát, no és a jó magyar sörárpa jelentősége sem kicsi!

2010.01.14. - 10:35
Árpa, zab, rizs s más magyar gabonák

A magyar népesség egy jelentős részének a nyers tej fogyasztása nem nagy élmény, azonban az aludttejtől fölfelé már nincs gond. Jöhet a jó öreg aludttej, kefír, joghurt sajt, túró és származékaik. Volt néhány világhírre érdemes köztük. A Túró Rudi magyar találmány, no de a Pálpusztai is felvette valaha a versenyt a mai legjobb francia rouge sajtokkal.

2010.01.14. - 11:04
A magyar tejtermék

Visszaszerzi becsületét a magyar termék?
Már késő! Elkelt már régen...
Csak hiteles nemzetpolitika árán
Csak, ha új alkotmány lesz!
Ha kilépünk az EU-ból
Reménytelen az ehülyített vevők miatt
Az alapokat rendbehozva, közmegegyezéssel - igen
Hagyományos magyar ízvilágú füstölt húsokat készítünk, akár egyedi megrendelésre is. Hús és Grill boltunkban (Herceghalom, az M1-es autópályától pár percre) az eredeti magyar füstölt húsárú ízvilágának szerelmesei minden igényüket kielégíthetik. Termelő húsáruk, klasszikusan magyar pácolási és füstölési technológia, kiváló ízek - ennyi a titkunk!

Hagyományos magyar ízvilágú füstölt húsokat készítünk, akár egyedi megrendelésre is. "Hús és Grill" boltunkban (Herceghalom, az M1-es autópályától pár percre) az eredeti magyar füstölt húsárú ízvilágának szerelmesei minden igényüket kielégíthetik. Termelő húsáruk, klasszikusan magyar pácolási és füstölési technológia, kiváló ízek - ennyi a titkunk!

Eddig 2 hozzászólás érkezett.
Címkék:
Disznótoros, Gasztronómia, Hungarikum, Hús, Húsfeldolgozás, magyar mesterek
Most min háborog? Kérdezhetné az ember a cikk olvastán. Hát azt hiszi, hogy a Koppány Hús Hungaricum Kft. kivétel csak azért, mert minőségi húsairól egy kicsit többet tudunk? Dehogy... Ő is piaci szereplő egy olyan országban, ahol a magyar termékért a porverésen túl nem sok történt.

Most min háborog? Kérdezhetné az ember a cikk olvastán. Hát azt hiszi, hogy a Koppány Hús Hungaricum Kft. kivétel csak azért, mert minőségi húsairól egy kicsit többet tudunk? Dehogy... Ő is piaci szereplő egy olyan országban, ahol a magyar termékért a porverésen túl nem sok történt.

Eddig 0 hozzászólás érkezett.
Címkék:
Agrártámogatás, Hungarikum, Hús, Húsfeldolgozás, Magyar áru mozgalmak, Őshonos, szürke marha
A héten egy országos szakmai tanácskozáson Takó József, a mesterszállási Mester Pig Kft. ügyvezetője tragikus képet adott a sertéságazat pillanatnyi magyarországi helyzetéről.

A héten egy országos szakmai tanácskozáson Takó József, a mesterszállási Mester Pig Kft. ügyvezetője tragikus képet adott a sertéságazat pillanatnyi magyarországi helyzetéről.

Eddig 0 hozzászólás érkezett.
Címkék:
EU, Hús, Húsfeldolgozás, Nagyüzemi, Sertés
A Vidékfejlesztési Minisztériumban talán megértették végre, hogy az EU-s szabályozás szocreál túl-lihegése helyett élni kellene hagyni a magyar hústermelés alapját, a magyar kisüzemi vágóhidakat. Tetszik, vagy nem, ha magyar marhahúst, sertés húst, és talán végre magyar juh húsát szeretnénk enni a kétes külföldi helyett, akkor a törvényi szabályozásban is versenyképesnek kell lenni a környező országokkal.

A Vidékfejlesztési Minisztériumban talán megértették végre, hogy az EU-s szabályozás szocreál túl-lihegése helyett élni kellene hagyni a magyar hústermelés alapját, a magyar kisüzemi vágóhidakat. Tetszik, vagy nem, ha magyar marhahúst, sertés húst, és talán végre magyar juh húsát szeretnénk enni a kétes külföldi helyett, akkor a törvényi szabályozásban is versenyképesnek kell lenni a környező országokkal.

Eddig 2 hozzászólás érkezett.
Címkék:
Agrártámogatás, Háztáji, Hús, Húsfeldolgozás, Juh, Kistermelő, Marha

Szalmával perzselni! - Ez a titka a finom szalonna bőrnek, jó ízű sertés körömnek, a majdani toros káposzta, csülkös bableves csodás aromájának. Persze, érteni is kell hozzá, mert elégetni sem szabad, de szépen megpirítani kötelező!

Eddig 0 hozzászólás érkezett.
Címkék:
Falusi, Háztáji, Húsfeldolgozás, Sertés
Gádoros, 2010. március 06. - Községünkben immár nyolcadik alkalommal kerül megrendezésre a Gádorosi Nemzetközi Disznótoros Nap.

Gádoros, 2010. március 06. - Községünkben immár nyolcadik alkalommal kerül megrendezésre a Gádorosi Nemzetközi Disznótoros Nap.

Eddig 0 hozzászólás érkezett.
Címkék:
Húsfeldolgozás, Sertés, Vágóállat
A sertés- és marhahús különböző fajtáinak feldolgozására és 
kereskedelmére szakosodott húsipari vállalkozásunk alapkövét 120 évvel 
ezelőtt Dónáth László mészáros- és hentesmester helyezte el.

A sertés- és marhahús különböző fajtáinak feldolgozására és kereskedelmére szakosodott húsipari vállalkozásunk alapkövét 120 évvel ezelőtt Dónáth László mészáros- és hentesmester helyezte el.

Eddig 1 hozzászólás érkezett.
Címkék:
Húsfeldolgozás, Kolbász, Mangalica, Marha, Sertés
Több mint tíz éves
halfeldolgozói gyártástapasztalattal mögöttünk 2005-től, egy eddig még
ismeretlen, új élelmiszer szegmens irányában kezdtünk el kutató-fejlesztő munkát
végezni. És megszületett az első magyar halfelvágott!

Több mint tíz éves halfeldolgozói gyártástapasztalattal mögöttünk 2005-től, egy eddig még ismeretlen, új élelmiszer szegmens irányában kezdtünk el kutató-fejlesztő munkát végezni. És megszületett az első magyar halfelvágott!

Eddig 4 hozzászólás érkezett.
Címkék:
hal, Húsfeldolgozás
Az általunk feldolgozott vadak a Zselic      csodálatos természeti 
környezetébõl származnak, ahol nem találunk ipari tevékenységeket      
és nem jellemzõ az intenzív mezõgazdaság sem...

Az általunk feldolgozott vadak a Zselic csodálatos természeti környezetébõl származnak, ahol nem találunk ipari tevékenységeket és nem jellemzõ az intenzív mezõgazdaság sem...

Eddig 0 hozzászólás érkezett.
Címkék:
Húsfeldolgozás, Vad
A miskolci vasgyári piacon található boltban megvásárolható mangalicából
 készülő termékeket Herczeg Istvánné őstermelő állítja elő, mégpedig saját nevelésű mangalica sertéseiből.

A miskolci vasgyári piacon található boltban megvásárolható mangalicából készülő termékeket Herczeg Istvánné őstermelő állítja elő, mégpedig saját nevelésű mangalica sertéseiből.

Eddig 0 hozzászólás érkezett.
Címkék:
Háztáji, Hungarikum, Húsfeldolgozás, Kistermelő, Mangalica, Őstermelő, Sertés, Vágóállat
Kiváló minőségben 
előállított termékeinket elsősorban a házias 
                ízek kedvelőinek ajánljuk. Készítményeink hagyományosan 
bükkfával 
                füstölt, szárítással érlelt, kellemesen fűszerezett 
termékek.

Kiváló minőségben előállított termékeinket elsősorban a házias ízek kedvelőinek ajánljuk. Készítményeink hagyományosan bükkfával füstölt, szárítással érlelt, kellemesen fűszerezett termékek.

Eddig 2 hozzászólás érkezett.
Címkék:
Húsfeldolgozás, Marha, Sertés
A Babati és Társa Kft. Nyugat-Magyarország egyik legjelentősebb
húsipari vállalkozása, fő tevékenységi területe: sertés vágás és
húskészítmények gyártása.

A Babati és Társa Kft. Nyugat-Magyarország egyik legjelentősebb húsipari vállalkozása, fő tevékenységi területe: sertés vágás és húskészítmények gyártása.

Eddig 0 hozzászólás érkezett.
Címkék:
Hús, Húsfeldolgozás, Nagyüzemi, Sertés
Vad, hal, borjú, kacsa, liba, s minden, ami fagyasztva, de konyhakészen kerülhet a vendéglátósok konyhájába.

Vad, hal, borjú, kacsa, liba, s minden, ami fagyasztva, de konyhakészen kerülhet a vendéglátósok konyhájába.

Eddig 0 hozzászólás érkezett.
Címkék:
hal, Húsfeldolgozás, Vad
A Pannon Baromfi Kft. egy közel 70 éves múlttal rendelkező piacvezető
cég a csirketermékek magyarországi piacán. A baromfifeldolgozásban
szerzett több évtizedes tapasztalatunk, valamint folyamatos, piaci
igényekhez alakított fejlesztéseink révén kiemelkedő minőségű
termékeket kínálunk vásárlóinknak.

A Pannon Baromfi Kft. egy közel 70 éves múlttal rendelkező piacvezető cég a csirketermékek magyarországi piacán. A baromfifeldolgozásban szerzett több évtizedes tapasztalatunk, valamint folyamatos, piaci igényekhez alakított fejlesztéseink révén kiemelkedő minőségű termékeket kínálunk vásárlóinknak.

Eddig 2 hozzászólás érkezett.
Címkék:
Baromfi, Csirke, Húsfeldolgozás
Bárány, juh és borjú hús. De nem Új-zélandról! Nem, nem. Innen a közelből: a jó magyar somogyi legelőkről.

Bárány, juh és borjú hús. De nem Új-zélandról! Nem, nem. Innen a közelből: a jó magyar somogyi legelőkről.

Eddig 0 hozzászólás érkezett.
Címkék:
Birka, Hús, Húsfeldolgozás, Juh, Marha
Magyarországon a baromfiipart elsők között 1896-ban Orosházán
alapította meg a B. M. Bernardinelli család, így Orosháza méltán
nevezhető a magyar baromfiipar bölcsőjének. Hazánk első baromfiipari
vállalata élőbaromfi, csirke, tyúk, pulyka és nyúl felvásárlásával,
hizlalásával és kereskedelmével, majd feldolgozásával és
forgalmazásával foglalkozott.

Magyarországon a baromfiipart elsők között 1896-ban Orosházán alapította meg a B. M. Bernardinelli család, így Orosháza méltán nevezhető a magyar baromfiipar bölcsőjének. Hazánk első baromfiipari vállalata élőbaromfi, csirke, tyúk, pulyka és nyúl felvásárlásával, hizlalásával és kereskedelmével, majd feldolgozásával és forgalmazásával foglalkozott.

Eddig 1 hozzászólás érkezett.
Címkék:
Csirke, Húsfeldolgozás, Kacsa, Liba
Társaságunk Magyarország területén a hazai és külföldi vadászok által
elejtett nagyvad 20%-át dolgozza fel kiváló minőségben,  vákumfóliába
és gyűjtőkartonba csomagolva frissen vagy mélyfagyasztva szállítja
külföldi és hazai megrendelők részére.

Társaságunk Magyarország területén a hazai és külföldi vadászok által elejtett nagyvad 20%-át dolgozza fel kiváló minőségben, vákumfóliába és gyűjtőkartonba csomagolva frissen vagy mélyfagyasztva szállítja külföldi és hazai megrendelők részére.

Eddig 0 hozzászólás érkezett.
Címkék:
Húsfeldolgozás, Vad
Hortobágyon, a Hortobágyi KHT székházában megnyílt a kizárólag bio minősítésű hústerméket kínáló üzlet.
Itt vásárolhat a pusztai állatfajták (szürke marha, bivaly, mangalica,
racka juh és hal) húsából tőkehúsként, fagyasztva vagy akár
szárazáruként.

Hortobágyon, a Hortobágyi KHT székházában megnyílt a kizárólag bio minősítésű hústerméket kínáló üzlet.
Itt vásárolhat a pusztai állatfajták (szürke marha, bivaly, mangalica, racka juh és hal) húsából tőkehúsként, fagyasztva vagy akár szárazáruként.

Eddig 0 hozzászólás érkezett.
Címkék:
Bio, hal, Hungarikum, Hús, Húsfeldolgozás, Juh, Mangalica, Őshonos, Racka juh, szürke marha, Vágóállat
A VADEX Mezőföldi Zrt. 1973 óta foglalkozik
vadhús felvásárlással, feldolgozással és értékesítéssel.
Exporttermékeink elismerten kiváló minőségét a szakszerűen kezelt
alapanyag, a kvalifikált szakmunkás gárda, a korszerű technológia, a
magyar állategészségügyi hatóságok szigorú ellenőrzése biztosítja.

A VADEX Mezőföldi Zrt. 1973 óta foglalkozik vadhús felvásárlással, feldolgozással és értékesítéssel. Exporttermékeink elismerten kiváló minőségét a szakszerűen kezelt alapanyag, a kvalifikált szakmunkás gárda, a korszerű technológia, a magyar állategészségügyi hatóságok szigorú ellenőrzése biztosítja.

Eddig 2 hozzászólás érkezett.
Címkék:
Húsfeldolgozás, Vad
Olyan bio közeli száraz, és félszáraz áruk gyártását kezdtük meg 
            a Tompa-i húsfeldolgozó üzemünkben, melyek a korszerű táplálkozást 
            szolgálják, remélhetőleg további teret nyerve az élelmiszeripari termékek 
            palettáján, mind amellett megőrizve a hagyományos ízvilágot.

Olyan bio közeli száraz, és félszáraz áruk gyártását kezdtük meg a Tompa-i húsfeldolgozó üzemünkben, melyek a korszerű táplálkozást szolgálják, remélhetőleg további teret nyerve az élelmiszeripari termékek palettáján, mind amellett megőrizve a hagyományos ízvilágot.

Eddig 0 hozzászólás érkezett.
Címkék:
Hungarikum, Hús, Húsfeldolgozás, Mangalica, Vágóállat
1-20   21-40

Hogyan építhet saját honlapot a JómagyarÁru.hu keretében?