A rackáról beszélni ma már hasonló divat, mint a szürke marháról, mangalicáról. Azonban az ausztrál és multi-kulti újzélandi birkahús import korszakában a racka juh húsfogyasztásban hajdanvolt dicső rangjától igen messze vagyunk...

2010.02.05. - 07:54
Racka juh

Bronzpulyka, rézpulyka és gyöngyös. Lassan már nevük is feledésbe nmerül. Pedig ízük a vadon élő szárnyasok húsával vetekszik, csak hát tenyésztésük nem illeszkedik a speed technológiába.

2010.01.14. - 10:25
A magyar pulyka és gyöngytyúk

A magyar szürkemarha tenyésztésének kiteljesedése és a minőségi hús forradalma - a jövőben egyet kell hogy jelentsen...

2010.01.13. - 09:19
Szürke marha

Hajdina, köles - valaha ezek a növények pótolták a búza ma elfoglalt egyeduralmát. De ne feledjük, hogy a gabonafélék közé tartozó zab most éli reneszánszát, no és a jó magyar sörárpa jelentősége sem kicsi!

2010.01.14. - 10:35
Árpa, zab, rizs s más magyar gabonák

A magyar népesség egy jelentős részének a nyers tej fogyasztása nem nagy élmény, azonban az aludttejtől fölfelé már nincs gond. Jöhet a jó öreg aludttej, kefír, joghurt sajt, túró és származékaik. Volt néhány világhírre érdemes köztük. A Túró Rudi magyar találmány, no de a Pálpusztai is felvette valaha a versenyt a mai legjobb francia rouge sajtokkal.

2010.01.14. - 11:04
A magyar tejtermék

Visszaszerzi becsületét a magyar termék?
Már késő! Elkelt már régen...
Csak hiteles nemzetpolitika árán
Csak, ha új alkotmány lesz!
Ha kilépünk az EU-ból
Reménytelen az ehülyített vevők miatt
Az alapokat rendbehozva, közmegegyezéssel - igen
Hagyományos magyar ízvilágú füstölt húsokat készítünk, akár egyedi megrendelésre is. Hús és Grill boltunkban (Herceghalom, az M1-es autópályától pár percre) az eredeti magyar füstölt húsárú ízvilágának szerelmesei minden igényüket kielégíthetik. Termelő húsáruk, klasszikusan magyar pácolási és füstölési technológia, kiváló ízek - ennyi a titkunk!

Hagyományos magyar ízvilágú füstölt húsokat készítünk, akár egyedi megrendelésre is. "Hús és Grill" boltunkban (Herceghalom, az M1-es autópályától pár percre) az eredeti magyar füstölt húsárú ízvilágának szerelmesei minden igényüket kielégíthetik. Termelő húsáruk, klasszikusan magyar pácolási és füstölési technológia, kiváló ízek - ennyi a titkunk!

Eddig 2 hozzászólás érkezett.
Címkék:
Disznótoros, Gasztronómia, Hungarikum, Hús, Húsfeldolgozás, magyar mesterek
A vidékfejlesztési miniszter összhangban az európai uniós szabályokkal 
rendeletben szabályozta újra az elejtett vad jelölésének, kezelésének és
 forgalomba hozatalának élelmiszer-higiéniai követelményeit. A rendelet szövege is letölthető pdf állományban.

A vidékfejlesztési miniszter összhangban az európai uniós szabályokkal rendeletben szabályozta újra az elejtett vad jelölésének, kezelésének és forgalomba hozatalának élelmiszer-higiéniai követelményeit. A rendelet szövege is letölthető pdf állományban.

Eddig 0 hozzászólás érkezett.
Címkék:
Falusi, Gasztronómia, Vad, Vadgazdálkodás
A Terra Pannonia védett márkanév! A Balatonfenyves melletti Nagyberek területén és a Balaton környékén termelt természetes alapanyagokból készült naturális termékcsalád neve. A Terra Pannonia márkanév többek közt hidegen sajtolt olajokat, természetes mézeket és lekvárokat jelöl. A kiváló minőség a kisüzemi termelés precizitásával jár együtt. Nézzük a mézeket ezek közül!

A Terra Pannonia védett márkanév! A Balatonfenyves melletti Nagyberek területén és a Balaton környékén termelt természetes alapanyagokból készült naturális termékcsalád neve. A Terra Pannonia márkanév többek közt hidegen sajtolt olajokat, természetes mézeket és lekvárokat jelöl. A kiváló minőség a kisüzemi termelés precizitásával jár együtt. Nézzük a mézeket ezek közül!

Eddig 0 hozzászólás érkezett.
Címkék:
Édesség, Gasztronómia, Gyógynövény, Hungarikum, Méz, Prémium minőség
Házi készítésű étolajok a Terra Pannonia márka védelme alatt! A Balaton déli vidékéről származik a Terra Pannonia hidegen sajtolt repce étolaj. Az étolaj a kíméletes hidegen sajtolási miatt koleszterinmentes, természetes ízű. E-vitaminban és telitetlen zsírsavakban gazdag. Termékeink a természet ajándékai Önnek, a napsütésben gazdag dél-balatoni vidékről, a magyar Pannón földről.

Házi készítésű étolajok a Terra Pannonia márka védelme alatt! A Balaton déli vidékéről származik a Terra Pannonia hidegen sajtolt repce étolaj. Az étolaj a kíméletes hidegen sajtolási miatt koleszterinmentes, természetes ízű. E-vitaminban és telitetlen zsírsavakban gazdag. Termékeink a természet ajándékai Önnek, a napsütésben gazdag dél-balatoni vidékről, a magyar Pannón földről.

Eddig 5 hozzászólás érkezett.
Címkék:
Gasztronómia, Kistermelő, Koleszterin, Olaj
Mi lehet egy jó lekvárban? Minőségi magyar (Pannon) gyümölcs és cukor. Őseinktől örökül hagyott receptek szerint így készül, minden más megoldás mesterséges anyagokkal gyengítené a minőséget. A Terra Pannonia védett márka! Többek közt hidegen sajtolt olajokat, házi lekvárokat, természetes mézeket jelöl. A kiváló minőség a kisüzemi termelés következménye. Nézzük a lekvárokat ezek közül!

Mi lehet egy jó lekvárban? Minőségi magyar (Pannon) gyümölcs és cukor. Őseinktől örökül hagyott receptek szerint így készül, minden más megoldás mesterséges anyagokkal gyengítené a minőséget. A Terra Pannonia védett márka! Többek közt hidegen sajtolt olajokat, házi lekvárokat, természetes mézeket jelöl. A kiváló minőség a kisüzemi termelés következménye. Nézzük a lekvárokat ezek közül!

Eddig 0 hozzászólás érkezett.
Címkék:
Gasztronómia, Gyógynövény, Gyümölcs, Kistermelő, Lekvár, Őshonos, Védjegy
A tanyához tartozó 30 Hektáron biogazdálkodással foglalkozunk: Szürke marha, Racka juh és mangalica vágó állataink bio tartásban nevelkednek a Bugaci Pusta gyönyörű környezetében.

A tanyához tartozó 30 Hektáron biogazdálkodással foglalkozunk: Szürke marha, Racka juh és mangalica vágó állataink bio tartásban nevelkednek a Bugaci Pusta gyönyörű környezetében.

Eddig 0 hozzászólás érkezett.
Címkék:
Bio, Disznótoros, Falusi, Gasztronómia, Hungarikum, Őshonos, Racka juh, szürke marha, Vágóállat
Arra vállalkoztunk, hogy összegyűjtjük, feldolgozzuk, bemutatjuk mindazt az értéket, ami lábaink előtt hever, s amelyen nem szabad megszokásból átlépni. Kötelességünknek érezzük, hogy az idelátogató városlakóknak és a jövő nemzedékének megmutassuk azokat a kincseket, amit ez a vidék rejt. Erdei termékeink minősége önmagáért beszél!

Arra vállalkoztunk, hogy összegyűjtjük, feldolgozzuk, bemutatjuk mindazt az értéket, ami lábaink előtt hever, s amelyen nem szabad megszokásból átlépni. Kötelességünknek érezzük, hogy az idelátogató városlakóknak és a jövő nemzedékének megmutassuk azokat a kincseket, amit ez a vidék rejt. Erdei termékeink minősége önmagáért beszél!

Eddig 0 hozzászólás érkezett.
Címkék:
Erdei termék, Gasztronómia, Gomba
Jobb e a ropogós kenyérlángos a pizzánál? Nem kérdés! Íme az első magyar ételekre, magyar élelmiszer alapanyagokra alapuló ételfutár a Nomád Ételfutár! Rendeljen on-line, Budapesten! Minden étel-rendelés a hazait támogatja!

Jobb e a ropogós kenyérlángos a pizzánál? Nem kérdés! Íme az első magyar ételekre, magyar élelmiszer alapanyagokra alapuló ételfutár a Nomád Ételfutár! Rendeljen on-line, Budapesten! Minden étel-rendelés a hazait támogatja!

Eddig 1 hozzászólás érkezett.
Címkék:
Bio, Gasztronómia, Háztáji, Magyar áru mozgalmak, Mangalica, Őshonos, szürke marha
Miért éppen Egy gyűszűnyi kis faluban főzesse ki adómentes pálinkáját? Mert ott mindenki mindenkit ismer. Ott csak jó lehet a minőség, mert különben baj volna... Forduljon hát egy modern EU-s szabványoknak is eleget tevő falusi pálinkafőzőhöz. Itt kérem kultúrája van a minőségi pálinkának!

Miért éppen Egy gyűszűnyi kis faluban főzesse ki adómentes pálinkáját? Mert ott mindenki mindenkit ismer. Ott csak jó lehet a minőség, mert különben baj volna... Forduljon hát egy modern EU-s szabványoknak is eleget tevő falusi pálinkafőzőhöz. Itt kérem kultúrája van a minőségi pálinkának!

Eddig 0 hozzászólás érkezett.
Címkék:
Gasztronómia, Gyümölcs, Háztáji, Hungarikum, Kistermelő, Pálinka, Védjegy

Mire nem képes a magyar találékonyság! Ha már a falusi kemencét nem hurcolhatjuk városi lakásunkba, akkor főzzünk cserépkemencében! Káposztás babot, libanyak levest, vagy bármit, ami ősi magyar kemencés étel.

Eddig 0 hozzászólás érkezett.
Címkék:
Gasztronómia

A réteskészítő mester a saját készítésű tésztát tartja a siker titkának. A töltelék már kreatívitás dolga.

Eddig 0 hozzászólás érkezett.
Címkék:
Édesség, Gasztronómia

Ez a filmünk biztos alapot ad a házi kocsonya elkészítéséhez. Természetesen rengeteg eltérő változat van, azonban az itt látható alapelveknek mindenképpen teljesülnie kell...

Eddig 0 hozzászólás érkezett.
Címkék:
Gasztronómia, Sertés

A sólet magyarországi zsidó hagyományai mögött évszázados gyakorlat van. Érdemes minden részletében hűen követni, mert az eredmény fenomenálisan finom.

Eddig 0 hozzászólás érkezett.
Címkék:
Gasztronómia, Liba

A hagyományos halétel egy mesterszakács verziójában a legjobb magyar gasztronómiai fogásokkal

Eddig 0 hozzászólás érkezett.
Címkék:
Gasztronómia, hal, Paprika

Az "Ízvadász" a kenyér lángos titkát kutatja Tokaj-Hegyalján... Aki ezt megkóstolja, nem fog többé pizza után vágyni.

Eddig 0 hozzászólás érkezett.
Címkék:
Búza, Gasztronómia, kenyér

A mester-gasztronómus minőségi disznótoros vegyes ízelítőt tálal

Eddig 1 hozzászólás érkezett.
Címkék:
Disznótoros, Gasztronómia, Mangalica
Magyarország köztudottan a 8. legnagyobb napraforgó-termelő ország a világon, fekvésének és éghajlatának köszönhetően kiváló minőségű napraforgómag termelhető földjeinken. A magyar étolaj alig 200 év alatt érte el világhírű minőségét! Ma, amikor a liberalizált piac ellenőrizhetetlen minőségű termékáradatában stratégiai fontosságú a magyar étolaj helytállása, különleges figyelmet érdemel minden magyar termék!

Magyarország köztudottan a 8. legnagyobb napraforgó-termelő ország a világon, fekvésének és éghajlatának köszönhetően kiváló minőségű napraforgómag termelhető földjeinken. A magyar étolaj alig 200 év alatt érte el világhírű minőségét! Ma, amikor a liberalizált piac ellenőrizhetetlen minőségű termékáradatában stratégiai fontosságú a magyar étolaj helytállása, különleges figyelmet érdemel minden magyar termék!

Eddig 1 hozzászólás érkezett.
Címkék:
Agrártámogatás, Bio, Gasztronómia, Hungarikum, Magyar áru mozgalmak, Olaj

Hogyan építhet saját honlapot a JómagyarÁru.hu keretében?