A rackáról beszélni ma már hasonló divat, mint a szürke marháról, mangalicáról. Azonban az ausztrál és multi-kulti újzélandi birkahús import korszakában a racka juh húsfogyasztásban hajdanvolt dicső rangjától igen messze vagyunk...

2010.02.05. - 07:54
Racka juh

Bronzpulyka, rézpulyka és gyöngyös. Lassan már nevük is feledésbe nmerül. Pedig ízük a vadon élő szárnyasok húsával vetekszik, csak hát tenyésztésük nem illeszkedik a speed technológiába.

2010.01.14. - 10:25
A magyar pulyka és gyöngytyúk

A magyar szürkemarha tenyésztésének kiteljesedése és a minőségi hús forradalma - a jövőben egyet kell hogy jelentsen...

2010.01.13. - 09:19
Szürke marha

Hajdina, köles - valaha ezek a növények pótolták a búza ma elfoglalt egyeduralmát. De ne feledjük, hogy a gabonafélék közé tartozó zab most éli reneszánszát, no és a jó magyar sörárpa jelentősége sem kicsi!

2010.01.14. - 10:35
Árpa, zab, rizs s más magyar gabonák

A magyar népesség egy jelentős részének a nyers tej fogyasztása nem nagy élmény, azonban az aludttejtől fölfelé már nincs gond. Jöhet a jó öreg aludttej, kefír, joghurt sajt, túró és származékaik. Volt néhány világhírre érdemes köztük. A Túró Rudi magyar találmány, no de a Pálpusztai is felvette valaha a versenyt a mai legjobb francia rouge sajtokkal.

2010.01.14. - 11:04
A magyar tejtermék

Visszaszerzi becsületét a magyar termék?
Már késő! Elkelt már régen...
Csak hiteles nemzetpolitika árán
Csak, ha új alkotmány lesz!
Ha kilépünk az EU-ból
Reménytelen az ehülyített vevők miatt
Az alapokat rendbehozva, közmegegyezéssel - igen
Eddig 0 hozzászólás érkezett.
Címkék:
Bio, Gyümölcs, Gyümölcslé, Paprika, Zöldség
A Bio-Berta készítmények magas feldolgozottságú bio termékek: fűszerek, zöldség szárítmányok, aszalmányok, ivólevek. Nézzük, mit írmnak magukról? A Bio-Berta készítmények magas feldolgozottságú bio termékek: fűszerek, zöldség szárítmányok, aszalmányok, ivólevek. Nézzük, mit írmnak magukról?
Jellemző növényeink

Egynyáriak:
Búza, fűszerpaprika, petrezselyem, kukorica, spenót, majoranna, paradicsom, fokhagyma, sárgarépa, vöröshagyma, zeller, póréhagyma, paszternák, pritaminpaprika, zsázsa, csemegekukorica, zöldborsó

Évelők:
Homoktövis, bodza, lestyán, snidling, oregano, kakukkfű,
szőlő, körte, rebarbara, torma

Másodvetés:
Cékla, mustár, sütőtök, bazsalikom, lóbab, cukkíni,
brokkoli, padlizsán

Köztesvetés:
Lucerna, takarmányrépa, facélia

Kezdetben a bio földekről betakarított termékeinket szárítóipari szolgáltatókkal feldolgoztattuk. 1995-ben alapítottuk immár gyermekeinkkel közösen feldolgozó vállalkozásunkat, a BIO-DROG-BERTA KFT.-t. A feldolgozó telepet a termőhelyen, Fajszon alakítottuk ki zöldmezős beruházással. Első feldolgozott termékünk a majoranna volt.

A cég- és telepalapítás óta eltelt időszak a termékminőséget és a feldolgozottsági alternatívákat növelő fejlesztések jól összehangolt sorozata volt. A szárítva tartósítás előfőző technológiával, fehér és zöld termékeket őrlő malommal, fűszerpaprika őrlő és csíraszegényítő rendszerrel, fűszerkeverékek gyártására alkalmas gépekkel egészült ki.

Új tartósítási eljárást biztosít a 200 literes vízgőz-desztillációs lepárló. Legújabb fejlesztésünket, a zöldség-gyümölcs-nektár-sűrítmény gyártó technológiát pedig modell értékként tartja számon a hazai szakértő szféra.

Napjaink fejlesztési programját egyik zászlós növényünk, a homoktövis szerkeszti, hisz a termés konzervipari feldolgozásán túl a levélből és kéregből filteres tea készítő, csak kéregből pedig kozmetikai és állateledel készítmények alapanyagát előállító projektet tervezzük megvalósítani.

A szárított termékelőállítás 1997 óta ISO minőségbiztosítási -, a teljes élelmiszer előállító program pedig 2002-től HACCP rendszerben működik. A teljes vertikumot a Biokontroll Hungária Kht. ellenőrzi és igazolja adaptálva BioSuisse és NOP megfelelésre is.

Berta Bt., Bio-Drog-Berta Kft.

dr. Berta Zoltán, dr. Bertáné Nagy Ágnes
Berta Ágnes, Berta Balázs

6300 Kalocsa, Vörösmarty u. 113.
telefon/fax: (06 78) 462 906

Nektárok:

  • Gyümölcslé
  • Zöldséglé
  • Nektárok
  • Italok
Szárítmányok:
  • Leves-főzelék szárítmányok
  • Süteményalap szárítmányok
  • Zöldség szárítmányok
  • Fűszer szárítmányok
  • Sómentes fűszerkeverék szárítmányok
  • 40% sótartalmú fűszerkeverék szárítmányok
  • 33% sótartalmú fűszerkeverék szárítmány
Krémek, lekvárok:
  • Krémek
  • Lekvárok
  • Zöldség - gyümölcs bonbonok
  • Zöldséglekvárok
  • Savanyúságok 
Értékelés
Az értékeléshez be kell lépnie.

Nincs még regisztrálva? Tegye meg most!
A termék hozzáadott értéke
  
Előállítás környezetterhelése
  
Forgalmazás környezetterhelése
  
Társadalami hatás
  
Fogyasztásban elfoglalt hely
  
Kétesáruk.hu
Hozzászólások
Oszd meg a hírt másokkal is!

Hozzászóló neve* (name)

E-mail címe* (E-mail adress)
Hozzászólás* (message)
Biztonsági kód* (safety code)

A hozzászólás nem tartalmazhat HTML kódot. E-mail címe NEM lesz nyilvános!

Kedves Hozzászóló! Jószándékú, ám üzleti ajánlatait kérjük a következő címre írja:

karahun kukac karahun pont hu


A hozzászólásokat a támadások kivédése okán a megjelenés előtt moderálhatjuk.



Hogyan építhet saját honlapot a JómagyarÁru.hu keretében?