A Biofaktura Kft teljes mértékben a Hámori család tulajdonában álló és
családunk által működtetett vállalkozás. Mi magunk gondozzuk a
földjeinket és a gyümölcsösöket – és tesszük mindezt a legnagyobb
körültekintéssel.
Vállalkozásunk az ország északkeleti részén, a
gyümölcstermesztéséről híres, megfelelő talaj és klimatikus
viszonyokkal is megáldott Szabolcsban található. Vállalkozásunk
2005
óta Kft-ként működik, fő területünk bio-alma termesztés és bio-almalé
előállítás.
17 hektár gyümölcsöst gondozunk – számos fajta almát és meggyet termesztünk, amelyeket az ízükért választottunk – nem a kinézetükért. E mellett kisebb mértékben zöldség és egyéb szántóföldi növények termesztésével is foglalkozunk. Az összes földterületünk ellenőrzött ökológiai művelés alatt áll és a Biokontrol Hungária minősíti termékeinket.
Gyümölcsleveinket többnyire itthon értékesítjük, kisebb mennyiséget exportálunk. Rendszeresen jelen vagyunk a nürnbergi Biofach-on. A budapesti Foodapesten 2004-ben mind a „közönségdíjat”, mind az „Év bioterméke” díjat almalevünk kapta.
Keményen dolgozunk azért, hogy fogyasztóink igényeit, kívánságait kielégítsük. Az állandóan magas minőségi szinten való munka napi rutinunkká vált. Új ízeket szeretnénk kedvenc bio-almalevünk mellé az asztalra tenni. 2006-ban sikeresen bevezettük a piacra bio-meggylével ízesített almalevünket, e mellett tervezzük körte és szeder levek gyártását is. Természetesen ezek is minősített biotermékek lesznek. Saját léüzemünk fejlesztése is jó úton halad és reményeink szerint egy éven belül működni is fog.
Fő célunk olyan termékek előállítása, amelyek mentesek minden mesterséges és káros anyagtól. Gazdálkodásunk környezetbarát, megfelelő gyakorlatot alkalmazunk a különböző élőlények védelmére, amelyekkel közös földet birtokolunk. Extenzív jellegű gazdálkodást folytatunk, amely az iparszerű mezőgazdasággal ellentétben nem a természet ellen, hanem a természettel dogozik. Elkötelezett hívei vagyunk a bio-gazdálkodásnak, népszerűsítjük nem csak az öko-gazdálkodást, hanem az öko-táplálkozást is.
A közismert mondás szerint „az vagy amit megeszel”; mi szeretjük hozzátenni „és amit megiszol”.
Minősített bio alma és alma-meggy gyümölcslevet gyártunk. Kiváló gyümölcsleveink gyártásakor nem teszünk és nem is veszünk el semmit a gyümölcsből – ez csak természetes almalé. Semmi káros kémiai anyag, semmi adalékanyag, semmi tartósító, semmi íz fokozó – ez „csak” almalé.
Az almatermesztés egyidős a civilizációval, az alma fogyasztás még attól is idősebb, a történelem előtti időkig nyúlik vissza az óvilágban. A világ éves almatermése 60 millió tonna. Ez 10 kilogramm vagy 50 darab alma minden egyes embernek. Világméretekben a naponta ajánlott egy alma igencsak kiváltságos privilégiumnak tűnik. Olyan privilégiumnak, amelyről nem is tudunk. S ha már olyan szerencsések is vagyunk, válogathatunk is, miért nem választunk egy rendes almát?
Biofaktura kft., 4463 Tiszanagyfalu-Virányos, Petőfi út 7-11.