A rackáról beszélni ma már hasonló divat, mint a szürke marháról, mangalicáról. Azonban az ausztrál és multi-kulti újzélandi birkahús import korszakában a racka juh húsfogyasztásban hajdanvolt dicső rangjától igen messze vagyunk...

2010.02.05. - 07:54
Racka juh

Bronzpulyka, rézpulyka és gyöngyös. Lassan már nevük is feledésbe nmerül. Pedig ízük a vadon élő szárnyasok húsával vetekszik, csak hát tenyésztésük nem illeszkedik a speed technológiába.

2010.01.14. - 10:25
A magyar pulyka és gyöngytyúk

A magyar szürkemarha tenyésztésének kiteljesedése és a minőségi hús forradalma - a jövőben egyet kell hogy jelentsen...

2010.01.13. - 09:19
Szürke marha

Hajdina, köles - valaha ezek a növények pótolták a búza ma elfoglalt egyeduralmát. De ne feledjük, hogy a gabonafélék közé tartozó zab most éli reneszánszát, no és a jó magyar sörárpa jelentősége sem kicsi!

2010.01.14. - 10:35
Árpa, zab, rizs s más magyar gabonák

A magyar népesség egy jelentős részének a nyers tej fogyasztása nem nagy élmény, azonban az aludttejtől fölfelé már nincs gond. Jöhet a jó öreg aludttej, kefír, joghurt sajt, túró és származékaik. Volt néhány világhírre érdemes köztük. A Túró Rudi magyar találmány, no de a Pálpusztai is felvette valaha a versenyt a mai legjobb francia rouge sajtokkal.

2010.01.14. - 11:04
A magyar tejtermék

Visszaszerzi becsületét a magyar termék?
Már késő! Elkelt már régen...
Csak hiteles nemzetpolitika árán
Csak, ha új alkotmány lesz!
Ha kilépünk az EU-ból
Reménytelen az ehülyített vevők miatt
Az alapokat rendbehozva, közmegegyezéssel - igen
A magyar vadgazdálkodás a természetes élőhelyeken több ezer éves múltra tekint vissza, és bár az élőhelyek területe erősen megfogyatkozott, európai összehasonlításban még mindíg átlagon felüli érték a magyar természetes vadállomány.

A magyar vadgazdálkodás a természetes élőhelyeken több ezer éves múltra tekint vissza, és bár az élőhelyek területe erősen megfogyatkozott, európai összehasonlításban még mindíg átlagon felüli érték a magyar természetes vadállomány.

Eddig 0 hozzászólás érkezett.
Címkék:
Húsfeldolgozás, Vad, Vadgazdálkodás
Vad, hal, borjú, kacsa, liba, s minden, ami fagyasztva, de konyhakészen kerülhet a vendéglátósok konyhájába.

Vad, hal, borjú, kacsa, liba, s minden, ami fagyasztva, de konyhakészen kerülhet a vendéglátósok konyhájába.

Eddig 0 hozzászólás érkezett.
Címkék:
hal, Húsfeldolgozás, Vad
A VADEX Mezőföldi Zrt. 1973 óta foglalkozik
vadhús felvásárlással, feldolgozással és értékesítéssel.
Exporttermékeink elismerten kiváló minőségét a szakszerűen kezelt
alapanyag, a kvalifikált szakmunkás gárda, a korszerű technológia, a
magyar állategészségügyi hatóságok szigorú ellenőrzése biztosítja.

A VADEX Mezőföldi Zrt. 1973 óta foglalkozik vadhús felvásárlással, feldolgozással és értékesítéssel. Exporttermékeink elismerten kiváló minőségét a szakszerűen kezelt alapanyag, a kvalifikált szakmunkás gárda, a korszerű technológia, a magyar állategészségügyi hatóságok szigorú ellenőrzése biztosítja.

Eddig 2 hozzászólás érkezett.
Címkék:
Húsfeldolgozás, Vad
Az általunk feldolgozott vadak a Zselic      csodálatos természeti 
környezetébõl származnak, ahol nem találunk ipari tevékenységeket      
és nem jellemzõ az intenzív mezõgazdaság sem...

Az általunk feldolgozott vadak a Zselic csodálatos természeti környezetébõl származnak, ahol nem találunk ipari tevékenységeket és nem jellemzõ az intenzív mezõgazdaság sem...

Eddig 0 hozzászólás érkezett.
Címkék:
Húsfeldolgozás, Vad
Társaságunk Magyarország területén a hazai és külföldi vadászok által
elejtett nagyvad 20%-át dolgozza fel kiváló minőségben,  vákumfóliába
és gyűjtőkartonba csomagolva frissen vagy mélyfagyasztva szállítja
külföldi és hazai megrendelők részére.

Társaságunk Magyarország területén a hazai és külföldi vadászok által elejtett nagyvad 20%-át dolgozza fel kiváló minőségben, vákumfóliába és gyűjtőkartonba csomagolva frissen vagy mélyfagyasztva szállítja külföldi és hazai megrendelők részére.

Eddig 0 hozzászólás érkezett.
Címkék:
Húsfeldolgozás, Vad

Hogyan építhet saját honlapot a JómagyarÁru.hu keretében?