Bio, Gyógynövény, Méz, Őstermelő

A környéken ligetes akácosok és galagonya bokrok, elszórtan elhelyezkedő nyárfák és borókák, kutyatej és árvalányhaj mezők és a nagy kiterjedésben megtalálható selyemkóró határozza meg a tájképet. Ezen növények többsége nagyon jelentős a méhlegelő szempontjából.

A térségben található a Molnár Imréné és Molnár Imre által fenntartott bioméhészet.

Az organikus méhészet száztíz családdal, hagyományos módon, rakodó rendszerű kaptárakkal működik. A méhészkedés főleg kézi erővel folyik, kíméletes eljárással a méhek életét tiszteletben tartva, tisztességes haszonnal. A fiasítások lépek kiemelésével vegyszermentesen történnek. A szaporítás természetes módja még a saját méhállomány kirajzásának befogása.

A Biokontroll Hungária Kht. által előírt feltételek mellett (atka elleni védekezés, ha szükséges etetés saját mézzel, cukor mellőzése) minősített biomézet állítanak elő a méhészetben.

A környezet nagy forgalmú utaktól, iparteleptől távol van és a környéken mézelő növényeket nem termesztenek (A kulturnövényekről gyűjtött méz már nem tekinthető bioméznek). Csak ott állítható elő bioméz ahol a növények és a talaj nincsenek vegyszerezve. Ezért a területen található akác és selyemkóró méze kiváló bioméz.

A méhes természetes környezetben található, kétszer harmincöt méter hosszú nádtetős szín alatt, igazán szép és egészséges területen. Valódi idegenforgalmi látványosságról van szó mely méhészek részére kiváló bemutatóhely, iskoláknak és óvodáknak oktatási célra is alkalmas.

A méz összetétele minden évben más, évjárata van mint a bornak. Ez csak akkor érzékelhető, ha más méhészet mézével nem keverik, így lehet különleges ízeket, zamatokat érzékelni. A bor is más ízű ugyanabból a fajtából, hogyha más talajon terem.

Van olyan évjárat amikor a környéken tömegesen virágzik a kutyatej. Méze finom karamell ízű, borostyán színű. Valódi különlegesség! Külön mézként ritkán sikerül előállítani de más mézekhez keveredve különleges ízkombinációkat eredményez.