A Koppány Hús Hungaricum Kft. a Magyar Szürke Szarvasmarha és a szintén
őshonos Mangalica, valamint a Bivaly kiváló minőségű, egészséges húsát
dolgozza fel.
Saját állományunk, “a Gulya”, amely egyben az ország legnagyobb
magánkézben lévő Szürkemarha állománya -több mint ezer állat-,
Észak-Magyarországon, a történelmi Tokaj-hegység északi lábánál
található a Csereháton, egy közel 5 000 hektáros területen.
A garantált minőséget a szarvasmarhák természetes körülmények között
történő ún. rideg tartásával alapozzuk meg, az állatok nyáron legelőink
gazdag füvét legelik, télen pedig elegendő mennyiségben saját kaszálású
réti szénát kapnak minden ipari takarmány nélkül.
Hitelesség
E nemes Hungaricum fajta tenyészszövetsége által létrehozott és
méltán megkövetelt DNS-alapú nyilvántartás lehetővé teszi mind a
Koppány Hús Hungaricum Kft., mind a vásárlók számára a teljes
visszavezethetőséget és eredetigazolást a feldolgozás bármely
szakaszában.
Csomagolt termékeinket minden esetben védjeggyel látjuk el, ami
tartalmazza az állat ún. ENAR számát, amely alapján a már fent említett
visszakövető rendszer működik, valamint a Magyar Szürke Szarvasmarha Tenyésztők Egyesületének eredetigazoló védjegyét.
Garancia
Kiváló szalámikészítő mesterek keze nyomán a Magyar Szürke
Szarvasmarha, Bivaly és a Mangalica húsából és szalonnájából
feldolgozott termékeinkben régi magyar ízek világa elevenedik fel. Az
eredetvédelmi védjegy egyben garancia arra is, hogy dolgozóink a
termelés átfogó ideje alatt a HACCP rendszer előírásainak megfelelően
jártak el annak érdekében, hogy vásárlóink asztalára a Magyar Szürke
Szarvasmarha, a Bivaly és a Mangalica nemességét megőrző és bizonyító
termékek kerülhessenek.
Köszönjük megtisztelő figyelmét és bízunk benne, hogy hamarosan üzleti partnereink között üdvözölhetjük!
Üdvözlettel:
Dr. Megyesi Zoltán
(R) Koppány Hús Hungaricum Kft. 2071 Páty, Somogyi Béla út 55, koppany@koppanyhus.hu Tel.: +3623555043 Fax: +3623344754