Bárány, juh és borjú hús. De nem Új-zélandról! Nem, nem. Innen a közelből: a jó magyar somogyi legelőkről.
1992-ben Bt-ként alapítottuk meg a vállalkozást, az első három évben a Kaposvári Egyetem vágóhídján bérmunkában dolgoztattunk. A forgalmunk olyan dinamikusan nőtt, hogy először bérbe vettük a jelenlegi telephelyünket, - a hetesi vágóhíd elődjétől -, amit folyamatosan fejlesztettünk, bővítettünk.
1995-ben Kft.- alakítottuk át a céget. 3 fő tulajdonos kezében van a tulajdoni hányad 94 %-a, még van 4 tulajdonostárs, ők birtokolják a fennmaradó 6 %-ot. Utóbbiak nem a cég irányításában vesznek részt, mint inkább szakértelmükkel segítik azt.(pl.: jogász ill. állatorvos)