Bronzpulyka, rézpulyka és gyöngyös. Lassan már nevük is feledésbe nmerül. Pedig ízük a vadon élő szárnyasok húsával vetekszik, csak hát tenyésztésük nem illeszkedik a speed technológiába.

2010.01.14. - 10:25
A magyar pulyka és gyöngytyúk

A rackáról beszélni ma már hasonló divat, mint a szürke marháról, mangalicáról. Azonban az ausztrál és multi-kulti újzélandi birkahús import korszakában a racka juh húsfogyasztásban hajdanvolt dicső rangjától igen messze vagyunk...

2010.02.05. - 07:54
Racka juh

A magyar szürkemarha tenyésztésének kiteljesedése és a minőségi hús forradalma - a jövőben egyet kell hogy jelentsen...

2010.01.13. - 09:19
Szürke marha

Hajdina, köles - valaha ezek a növények pótolták a búza ma elfoglalt egyeduralmát. De ne feledjük, hogy a gabonafélék közé tartozó zab most éli reneszánszát, no és a jó magyar sörárpa jelentősége sem kicsi!

2010.01.14. - 10:35
Árpa, zab, rizs s más magyar gabonák

A magyar népesség egy jelentős részének a nyers tej fogyasztása nem nagy élmény, azonban az aludttejtől fölfelé már nincs gond. Jöhet a jó öreg aludttej, kefír, joghurt sajt, túró és származékaik. Volt néhány világhírre érdemes köztük. A Túró Rudi magyar találmány, no de a Pálpusztai is felvette valaha a versenyt a mai legjobb francia rouge sajtokkal.

2010.01.14. - 11:04
A magyar tejtermék

Visszaszerzi becsületét a magyar termék?
Már késő! Elkelt már régen...
Csak hiteles nemzetpolitika árán
Csak, ha új alkotmány lesz!
Ha kilépünk az EU-ból
Reménytelen az ehülyített vevők miatt
Az alapokat rendbehozva, közmegegyezéssel - igen
A magyar száraz húsáruk közt a téliszalámi és kolbász márkák elsők közt kaptak eredetvédelmet! Ilyen a Szegedi szalámi, a Csabai kolbász, a Budapesti szalámi és a Gyulai szárazkolbász.

A magyar száraz húsáruk közt a téliszalámi és kolbász márkák elsők közt kaptak eredetvédelmet! Ilyen a Szegedi szalámi, a Csabai kolbász, a Budapesti szalámi és a Gyulai szárazkolbász.

Eddig 4 hozzászólás érkezett.
Címkék:
Falusi, Hús, Kolbász, Mangalica, Sertés, Szalámi
A Babati és Társa Kft. Nyugat-Magyarország egyik legjelentősebb
húsipari vállalkozása, fő tevékenységi területe: sertés vágás és
húskészítmények gyártása.

A Babati és Társa Kft. Nyugat-Magyarország egyik legjelentősebb húsipari vállalkozása, fő tevékenységi területe: sertés vágás és húskészítmények gyártása.

Eddig 0 hozzászólás érkezett.
Címkék:
Hús, Húsfeldolgozás, Nagyüzemi, Sertés
A sertés- és marhahús különböző fajtáinak feldolgozására és 
kereskedelmére szakosodott húsipari vállalkozásunk alapkövét 120 évvel 
ezelőtt Dónáth László mészáros- és hentesmester helyezte el.

A sertés- és marhahús különböző fajtáinak feldolgozására és kereskedelmére szakosodott húsipari vállalkozásunk alapkövét 120 évvel ezelőtt Dónáth László mészáros- és hentesmester helyezte el.

Eddig 1 hozzászólás érkezett.
Címkék:
Húsfeldolgozás, Kolbász, Mangalica, Marha, Sertés
A Gyulai Húskombinát Zrt. a gyulai kolbász közkedveltségének hála, talán az ország egyik legismertebb cége.

A Gyulai Húskombinát Zrt. a gyulai kolbász közkedveltségének hála, talán az ország egyik legismertebb cége.

Eddig 2 hozzászólás érkezett.
Címkék:
Hungarikum, Hús, Húsfeldolgozás, Kolbász, Nagyüzemi, Sertés
A Herz Szalámi gyár, (és nem Hertz, mert ő másvalaki volt) eredetvédett magyar terméket gyárt, mégpedig szigorú (EU-s) követelményeket betartva - a híres budapesti szalámit, a Herz szalámit. Természetesen a Herz szalámi is HUNGARIKUM!

A Herz Szalámi gyár, (és nem Hertz, mert ő másvalaki volt) eredetvédett magyar terméket gyárt, mégpedig szigorú (EU-s) követelményeket betartva - a híres budapesti szalámit, a Herz szalámit. Természetesen a Herz szalámi is HUNGARIKUM!

Eddig 3 hozzászólás érkezett.
Címkék:
Hús, Húsfeldolgozás, Sertés, Szalámi
Hortobágyon, a Hortobágyi KHT székházában megnyílt a kizárólag bio minősítésű hústerméket kínáló üzlet.
Itt vásárolhat a pusztai állatfajták (szürke marha, bivaly, mangalica,
racka juh és hal) húsából tőkehúsként, fagyasztva vagy akár
szárazáruként.

Hortobágyon, a Hortobágyi KHT székházában megnyílt a kizárólag bio minősítésű hústerméket kínáló üzlet.
Itt vásárolhat a pusztai állatfajták (szürke marha, bivaly, mangalica, racka juh és hal) húsából tőkehúsként, fagyasztva vagy akár szárazáruként.

Eddig 0 hozzászólás érkezett.
Címkék:
Bio, hal, Hungarikum, Hús, Húsfeldolgozás, Juh, Mangalica, Őshonos, Racka juh, szürke marha, Vágóállat
Hagyományos magyar ízvilágú füstölt húsokat készítünk, akár egyedi megrendelésre is. Hús és Grill boltunkban (Herceghalom, az M1-es autópályától pár percre) az eredeti magyar füstölt húsárú ízvilágának szerelmesei minden igényüket kielégíthetik. Termelő húsáruk, klasszikusan magyar pácolási és füstölési technológia, kiváló ízek - ennyi a titkunk!

Hagyományos magyar ízvilágú füstölt húsokat készítünk, akár egyedi megrendelésre is. "Hús és Grill" boltunkban (Herceghalom, az M1-es autópályától pár percre) az eredeti magyar füstölt húsárú ízvilágának szerelmesei minden igényüket kielégíthetik. Termelő húsáruk, klasszikusan magyar pácolási és füstölési technológia, kiváló ízek - ennyi a titkunk!

Eddig 2 hozzászólás érkezett.
Címkék:
Disznótoros, Gasztronómia, Hungarikum, Hús, Húsfeldolgozás, magyar mesterek
Bárány, juh és borjú hús. De nem Új-zélandról! Nem, nem. Innen a közelből: a jó magyar somogyi legelőkről.

Bárány, juh és borjú hús. De nem Új-zélandról! Nem, nem. Innen a közelből: a jó magyar somogyi legelőkről.

Eddig 0 hozzászólás érkezett.
Címkék:
Birka, Hús, Húsfeldolgozás, Juh, Marha

A Koppány Hús Hungaricum Kft. a Magyar Szürke Szarvasmarha és a szintén őshonos Mangalica, valamint a Bivaly kiváló minőségű, egészséges húsát dolgozza fel.

Eddig 0 hozzászólás érkezett.
Címkék:
Bio, Bivaly, Hungarikum, Hús, Húsfeldolgozás, Mangalica, Mangalica, Marha, Szabadtartás, szürke marha
Olyan bio közeli száraz, és félszáraz áruk gyártását kezdtük meg 
            a Tompa-i húsfeldolgozó üzemünkben, melyek a korszerű táplálkozást 
            szolgálják, remélhetőleg további teret nyerve az élelmiszeripari termékek 
            palettáján, mind amellett megőrizve a hagyományos ízvilágot.

Olyan bio közeli száraz, és félszáraz áruk gyártását kezdtük meg a Tompa-i húsfeldolgozó üzemünkben, melyek a korszerű táplálkozást szolgálják, remélhetőleg további teret nyerve az élelmiszeripari termékek palettáján, mind amellett megőrizve a hagyományos ízvilágot.

Eddig 0 hozzászólás érkezett.
Címkék:
Hungarikum, Hús, Húsfeldolgozás, Mangalica, Vágóállat
A miskolci vasgyári piacon található boltban megvásárolható mangalicából
 készülő termékeket Herczeg Istvánné őstermelő állítja elő, mégpedig saját nevelésű mangalica sertéseiből.

A miskolci vasgyári piacon található boltban megvásárolható mangalicából készülő termékeket Herczeg Istvánné őstermelő állítja elő, mégpedig saját nevelésű mangalica sertéseiből.

Eddig 0 hozzászólás érkezett.
Címkék:
Háztáji, Hungarikum, Húsfeldolgozás, Kistermelő, Mangalica, Őstermelő, Sertés, Vágóállat
Cégünk, a Szárazpatak Mezőgazdasági Kft. mangalica sertések tenyésztésével és a saját nevelésű hízókból előállított hústermékek értékesítésével foglalkozik.

Cégünk, a Szárazpatak Mezőgazdasági Kft. mangalica sertések tenyésztésével és a saját nevelésű hízókból előállított hústermékek értékesítésével foglalkozik.

Eddig 1 hozzászólás érkezett.
Címkék:
Hús, Húsfeldolgozás, Mangalica
Kiváló minőségben 
előállított termékeinket elsősorban a házias 
                ízek kedvelőinek ajánljuk. Készítményeink hagyományosan 
bükkfával 
                füstölt, szárítással érlelt, kellemesen fűszerezett 
termékek.

Kiváló minőségben előállított termékeinket elsősorban a házias ízek kedvelőinek ajánljuk. Készítményeink hagyományosan bükkfával füstölt, szárítással érlelt, kellemesen fűszerezett termékek.

Eddig 2 hozzászólás érkezett.
Címkék:
Húsfeldolgozás, Marha, Sertés

Hogyan építhet saját honlapot a JómagyarÁru.hu keretében?