Bronzpulyka, rézpulyka és gyöngyös. Lassan már nevük is feledésbe nmerül. Pedig ízük a vadon élő szárnyasok húsával vetekszik, csak hát tenyésztésük nem illeszkedik a speed technológiába.

2010.01.14. - 10:25
A magyar pulyka és gyöngytyúk

A rackáról beszélni ma már hasonló divat, mint a szürke marháról, mangalicáról. Azonban az ausztrál és multi-kulti újzélandi birkahús import korszakában a racka juh húsfogyasztásban hajdanvolt dicső rangjától igen messze vagyunk...

2010.02.05. - 07:54
Racka juh

A magyar szürkemarha tenyésztésének kiteljesedése és a minőségi hús forradalma - a jövőben egyet kell hogy jelentsen...

2010.01.13. - 09:19
Szürke marha

Hajdina, köles - valaha ezek a növények pótolták a búza ma elfoglalt egyeduralmát. De ne feledjük, hogy a gabonafélék közé tartozó zab most éli reneszánszát, no és a jó magyar sörárpa jelentősége sem kicsi!

2010.01.14. - 10:35
Árpa, zab, rizs s más magyar gabonák

A magyar népesség egy jelentős részének a nyers tej fogyasztása nem nagy élmény, azonban az aludttejtől fölfelé már nincs gond. Jöhet a jó öreg aludttej, kefír, joghurt sajt, túró és származékaik. Volt néhány világhírre érdemes köztük. A Túró Rudi magyar találmány, no de a Pálpusztai is felvette valaha a versenyt a mai legjobb francia rouge sajtokkal.

2010.01.14. - 11:04
A magyar tejtermék

Visszaszerzi becsületét a magyar termék?
Már késő! Elkelt már régen...
Csak hiteles nemzetpolitika árán
Csak, ha új alkotmány lesz!
Ha kilépünk az EU-ból
Reménytelen az ehülyített vevők miatt
Az alapokat rendbehozva, közmegegyezéssel - igen

A magyar húsáru

Hús és húskészítmények / húsáru
A magyar száraz húsáruk közt a téliszalámi és kolbász márkák elsők közt kaptak eredetvédelmet! Ilyen a Szegedi szalámi, a Csabai kolbász, a Budapesti szalámi és a Gyulai szárazkolbász.

A magyar száraz húsáruk közt a téliszalámi és kolbász márkák elsők közt kaptak eredetvédelmet! Ilyen a Szegedi szalámi, a Csabai kolbász, a Budapesti szalámi és a Gyulai szárazkolbász.

Értékelés:
Eddig 4 hozzászólás érkezett.
Címkék:
Falusi, Hús, Kolbász, Mangalica, Sertés, Szalámi
További hírek a(z) Hús és húskészítmények témában
Babati Hús
Dónáth Hús - Nagykőrös
Gyulahús Zrt., a Gyulai Eredetvédett Kolbász

       

Mangalica, szürke marha...

Hús és húskészítmények / vágó állat
Mangalica sertés, szürke marha, racka juh - a magyar őshonos fajták. Azonban még ezt is sokan megkérdőjelezik, nem is beszélve húsának koleszterin mentességéről Nézzük az eltérő véleményeket, és a szakvéleményt...

Mangalica sertés, szürke marha, racka juh - a magyar őshonos fajták. Azonban még ezt is sokan megkérdőjelezik, nem is beszélve húsának "koleszterin mentességéről" Nézzük az eltérő véleményeket, és a szakvéleményt...

Értékelés:
Eddig 3 hozzászólás érkezett.
Címkék:
Bio, Falusi, Hús, Mangalica, Őstermelő
További hírek a(z) Hús és húskészítmények témában
Bugaci racka és szürke marha a Gál tanyáról
Családi hús a Napsugár farmról
Dél-alföldi Mangalica Kft.

       

Hogyan építhet saját honlapot a JómagyarÁru.hu keretében?