A rackáról beszélni ma már hasonló divat, mint a szürke marháról, mangalicáról. Azonban az ausztrál és multi-kulti újzélandi birkahús import korszakában a racka juh húsfogyasztásban hajdanvolt dicső rangjától igen messze vagyunk...

2010.02.05. - 07:54
Racka juh

Bronzpulyka, rézpulyka és gyöngyös. Lassan már nevük is feledésbe nmerül. Pedig ízük a vadon élő szárnyasok húsával vetekszik, csak hát tenyésztésük nem illeszkedik a speed technológiába.

2010.01.14. - 10:25
A magyar pulyka és gyöngytyúk

A magyar szürkemarha tenyésztésének kiteljesedése és a minőségi hús forradalma - a jövőben egyet kell hogy jelentsen...

2010.01.13. - 09:19
Szürke marha

Hajdina, köles - valaha ezek a növények pótolták a búza ma elfoglalt egyeduralmát. De ne feledjük, hogy a gabonafélék közé tartozó zab most éli reneszánszát, no és a jó magyar sörárpa jelentősége sem kicsi!

2010.01.14. - 10:35
Árpa, zab, rizs s más magyar gabonák

A magyar népesség egy jelentős részének a nyers tej fogyasztása nem nagy élmény, azonban az aludttejtől fölfelé már nincs gond. Jöhet a jó öreg aludttej, kefír, joghurt sajt, túró és származékaik. Volt néhány világhírre érdemes köztük. A Túró Rudi magyar találmány, no de a Pálpusztai is felvette valaha a versenyt a mai legjobb francia rouge sajtokkal.

2010.01.14. - 11:04
A magyar tejtermék

Visszaszerzi becsületét a magyar termék?
Már késő! Elkelt már régen...
Csak hiteles nemzetpolitika árán
Csak, ha új alkotmány lesz!
Ha kilépünk az EU-ból
Reménytelen az ehülyített vevők miatt
Az alapokat rendbehozva, közmegegyezéssel - igen
Eddig 0 hozzászólás érkezett.
Címkék:
élelmiszer jog
Figyelem, a kivonat bal oszlopában látható hivatkozásokra kattintva juthat el az eredeti tartalomhoz! Tudtunkkal ez most a hatályos jogszabályi állapot.
 

Előírások

1-1-87/250 Az élelmiszerek alkoholtartalmának jelölése.
Módosítva: hatályba lépett 2009. november 27-től!
1-1-90/496 Az élelmiszerek tápértekének jelölése.
Módosítva: hatályba lépett 2009. november 27-től!
1-2-19/1979 Az élelmiszer besugárzó létesítmények ajánlott működési szabályzata.
1-2-78/142 Az élelmiszerekkel rendeltetésszerűen érintkezésbe kerülő vinil-klorid monomert tartalmazó anyagokkal és tárgyakkal szemben támasztott minőségi követelmények.
1-2-80/766 Az élelmiszerekkel rendeltetésszerűen érintkezésbe kerülő anyagok és tárgyak vinil-klorid monomer tartalmának meghatározása.
1-2-81/432 Az élelmiszerekkel rendeltetésszerűen érintkezésbe kerülő anyagokból és tárgyakból az élelmiszerekbe kioldódó vinil-klorid mennyiségének meghatározása.
1-2-81/712 Egyes élelmiszer adalékanyagok tisztasági kritériumainak ellenőrzésére szolgáló vizsgálati módszerek.
Hatályos 2010. január 20-ig!
1-2-82/711 Az élelmiszerekkel érintkezésbe kerülő műanyagok és műanyagtárgyak komponenseinek kioldódási vizsgálatai.
1-2-84/500 Az élelmiszerekkel közvetlenül érintkezésbe kerülő kerámiatárgyak. (2. kiad.)
1-2-88/344 Az élelmiszerek előállítása során felhasználható extrakciós oldószerek.
1-2-88/388 Az élelmiszerekben használható aromaanyagok és az előállításukra szolgáló nyersanyagok.
Hatályos 2011. január 20-ig!
1-2-89/107 Az élelmiszerekhez engedélyezett adalékanyagok általános előírásai. 2. kiadás.
Hatályos 2010. január 20-ig!
1-2-93/10 Az élelmiszerrel érintkezésbe kerülő regenerált cellulózfilmek. 2. kiad.
1-2-94/35 Az élelmiszerekben használható édesítőszerek. 3. kiadás.
Módosítás: hatályba lép 2010. január 20-tól!
1-2-94/36  Az élelmiszerekben használható színezékek. 3. kiadás.
Módosítás: hatályba lép 2010. január 20-tól!
1-2-95/2  Az élelmiszerekben használható adalékanyagok, az édesítőszerek és színezékek kivételével. 4. kiadás.
Módosítás: hatályba lép 2010. január 20-tól!
1-2-96/77  Az élelmiszerekben használható egyes adalékanyagok tisztasági követelményei, az édesítőszerek és színezékek kivételével.
Módosítás: hatályba lép 2010. február 13-tól!
1-2-98/86  Az élelmiszerekben használható egyes adalékanyagok tisztasági követelményei, az édesítőszerek és színezékek kivételével. (Első kiegészítés)
Módosítás: hatályba lép 2010. február 13-tól!
1-2-1999/2 Az élelmiszerek ionizáló energiával való kezelési szabályai. 2. kiad.
1-2-2000/63 Az élelmiszerekben használható egyes adalékanyagok tisztasági követelményei, az édesítőszerek és színezékek kivételével. (Második kiegészítés)
Módosítás: hatályba lép 2010. február 13-tól!
1-2-2001/30 Az élelmiszerekben használható egyes adalékanyagok tisztasági követelményei, az édesítőszerek és színezékek kivételével. (Harmadik kiegészítés)
Módosítás: hatályba lép 2010. február 13-tól!
1-2-2002/72 Az élelmiszerekkel érintkezésbe kerülő műanyagok és műanyag eszközök minőségi követelményei. 2. kiad.
1-2-2002/82 Az élelmiszerekben használható egyes adalékanyagok tisztasági követelményei, az édesítőszerek és színezékek kivételével. (Negyedik kiegészítés)
Módosítás: hatályba lép 2010. február 13-tól!
1-2-2003/95 Az élelmiszerekben használható egyes adalékanyagok tisztasági követelményei, az édesítőszerek és színezékek kivételével. (Ötödik kiegészítés)
Módosítás: hatályba lép 2010. február 13-tól!
1-2-2004/45 Az élelmiszerekben használható egyes adalékanyagok tisztasági követelményei, az édesítőszerek és színezékek kivételével. (Hatodik kiegészítés)
Módosítás: hatályba lép 2010. február 13-tól!
1-2-2005/79

Az élelmiszerekkel érintkezésbe kerülő műanyagok és műanyag eszközök minőségi követelményeiről szóló 1-2-2002/72 számú előírás módosításáról.

1-2-2006/52

A színezékeken és édesítőszereken kívüli egyéb élelmiszer-adalékanyagokról szóló 1-2-95/2 előírás és az élelmiszerekben használható édesítőszerekről szóló 1-2-94/35 előírás módosításáról.
Módosítás: hatályba lép 2010. január 20-tól!

1-2-2006/129

A színezékeken és édesítőszereken kívüli egyéb élelmiszer-adalékanyagokra vonatkozó különleges tisztasági követelmények megállapításáról szóló
1-2-96/77 el
őírás módosításáról és helyesbítéséről.
Módosítás: hatályba lép 2010. február 13-tól!

1-2-2007/19 Az élelmiszerekkel rendeltetésszerűen érintkezésbe kerülő műanyagok és műanyag tárgyak minőségi követelményeiről szóló 1-2-2002/72 számú előírás és az élelmiszerekkel érintkezésbe kerülő műanyagok és a műanyag tárgyak komponenseinek kioldási vizsgálatairól szóló 1-2-82/711 számú előírás módosításáról.
1-2-2008/39 Az élelmiszerekkel rendeltetésszerűen érintkezésbe kerülő műanyagokról és műanyag tárgyakról szóló 1-2-2002/72 előírás módosításáról.
1-2-2008/60 Az élelmiszerekben használható édesítőszerek tisztasági követelményeiről.
Módosítva: hatályba lépett 2009. november 27-től!
1-2-2008/84 Az színezékeken és édesítőszereken kívüli egyéb élelmiszer adalékanyagok tisztasági követelményeiről.
Módosítás: hatályba lép 2010. február 13-tól!
1-2-2008/128 Az élelmiszerekben használható színezékek tisztasági követelményeiről.
Módosítva: hatályba lépett 2009. november 27-től!
1-3-76/621 Az étolajokban, zsírokban, valamint hozzáadott étolajat és zsírt tartalmazó élelmiszerekben megengedett erukasav tartalom. 2. kiad.
1-3-83/417 Az étkezési kazeinek és kazeinátok /laktoproteinek összetételéről és jelöléséről.
Módosítva: hatályba lépett 2009. november 27-től!
1-3-89/108 A gyorsfagyasztott élelmiszerek. 2. kiad.
1-3-92/2 A gyorsfagyasztott élelmiszerek hőmérsékletének hivatalos ellenőrzésére vonatkozó mintavételi eljárás és vizsgálati módszer. 2. kiad.
1-3-1999/4 Kávé- és cikóriakivonatok. 2. kiad.
1-3-2000/36  Kakaó- és csokoládétermékek. 2. kiad.
1-3-2001/110 Méz.
Módosítva: hatályba lépett 2009. november 27-től!
1-3-2001/111 Egyes cukortermékek. 2. kiad.
1-3-2001/112 Gyümölcslevek és bizonyos hasonló termékek.
Módosítva: hatályba lépett 2009. november 27-től!
1-3-2001/113 Gyümölcsdzsem, zselé, marmelád és cukrozott gesztenyekrém. 2. kiad.
1-3-2001/114 Részben vagy teljesen dehidratált, emberi fogyasztásra szánt, tartós tejtermékek. (Sűrített tej és tejpor). 2. kiad.
1-3-2007/61

Az egyes emberi fogyasztásra szánt, részben vagy teljesen dehidratált tartós tejekről szóló 1-3-2001/114 számú előírás (Sűrített tej és tejpor) módosításáról.

1-3/13-1 Húskészítmények. 2. kiad.
Módosítva: hatályba lépett 2009. november 27-től!
1-3/51-1 Tejtermékek. 3. kiadás.
1-3/81-1 Egyes kenyerek és péksütemények.
Kétesáruk.hu
Hozzászólások
Oszd meg a hírt másokkal is!

Hozzászóló neve* (name)

E-mail címe* (E-mail adress)
Hozzászólás* (message)
Biztonsági kód* (safety code)

A hozzászólás nem tartalmazhat HTML kódot. E-mail címe NEM lesz nyilvános!

Kedves Hozzászóló! Jószándékú, ám üzleti ajánlatait kérjük a következő címre írja:

karahun kukac karahun pont hu


A hozzászólásokat a támadások kivédése okán a megjelenés előtt moderálhatjuk.



Hogyan építhet saját honlapot a JómagyarÁru.hu keretében?