A rackáról beszélni ma már hasonló divat, mint a szürke marháról, mangalicáról. Azonban az ausztrál és multi-kulti újzélandi birkahús import korszakában a racka juh húsfogyasztásban hajdanvolt dicső rangjától igen messze vagyunk...

2010.02.05. - 07:54
Racka juh

Bronzpulyka, rézpulyka és gyöngyös. Lassan már nevük is feledésbe nmerül. Pedig ízük a vadon élő szárnyasok húsával vetekszik, csak hát tenyésztésük nem illeszkedik a speed technológiába.

2010.01.14. - 10:25
A magyar pulyka és gyöngytyúk

A magyar szürkemarha tenyésztésének kiteljesedése és a minőségi hús forradalma - a jövőben egyet kell hogy jelentsen...

2010.01.13. - 09:19
Szürke marha

Hajdina, köles - valaha ezek a növények pótolták a búza ma elfoglalt egyeduralmát. De ne feledjük, hogy a gabonafélék közé tartozó zab most éli reneszánszát, no és a jó magyar sörárpa jelentősége sem kicsi!

2010.01.14. - 10:35
Árpa, zab, rizs s más magyar gabonák

A magyar népesség egy jelentős részének a nyers tej fogyasztása nem nagy élmény, azonban az aludttejtől fölfelé már nincs gond. Jöhet a jó öreg aludttej, kefír, joghurt sajt, túró és származékaik. Volt néhány világhírre érdemes köztük. A Túró Rudi magyar találmány, no de a Pálpusztai is felvette valaha a versenyt a mai legjobb francia rouge sajtokkal.

2010.01.14. - 11:04
A magyar tejtermék

Visszaszerzi becsületét a magyar termék?
Már késő! Elkelt már régen...
Csak hiteles nemzetpolitika árán
Csak, ha új alkotmány lesz!
Ha kilépünk az EU-ból
Reménytelen az ehülyített vevők miatt
Az alapokat rendbehozva, közmegegyezéssel - igen
Eddig 0 hozzászólás érkezett.
Címkék:
 

MAGYAR ÉLELMISZERKÖNYV


Codex Alimentarius Hungaricus

1-2-78/142 számú előírás

Az élelmiszerekkel rendeltetésszerűen érintkezésbe kerülő vinil-klorid monomert tartalmazó anyagokkal és tárgyakkal szemben támasztott minőségi követelmények


Materials and articles which contain vinyl chloride monomer and are intended to come into contact with foodstuffs

Ezen előírás az Európai Közösségek Tanácsa 78/142/EGK számú Irányelve alapján készült.
This Regulation is equivalent in technical content to the Council Directive (EEC) N° 78/142.



Jóváhagyta a Magyar Élelmiszerkönyv Bizottság, 1995.

A Magyar Élelmiszerkönyv előírásainak hatályára vonatkozó rendelkezéseket a Magyar Élelmiszerkönyvró1 szóló 66/1994. (IV. 30.) rendelet tartalmazza.

A Magyar Élelmiszerkönyv előírásait - az Európai Unió gyakorlatát követve - folyamatosan a fogyasztói igények változásaihoz, a tudomány és technika újabb eredményeihez igazítják. Ezért ezen előírás használata előtt győződjön meg róla, hogy jelen szöveg időközben nem változott-e.
A változásokat a Mezőgazdasági és Élelmezésügyi Értesítő közli. Az előírásokat az MSZH Szabványbolt (Budapest IX. Üllói út 25., levélcím: Budapest Pf. 24, 1450) árusítja.


1.§.

1. Ez az előírás a vinil-klorid polimerekből vagy kopolimerekből előállított, élelmiszerekkel rendeltetésszerűen érintkezésbe kerülő anyagokban vagy tárgyakban esetleg jelenlévő vinil-klorid monomerre továbbá ezek esetleges vinil-klorid monomer leadására vonatkozik.

2.§.

1. Az 1.§.-ban említett anyagok és tárgyak vinil-klorid monomer tartalmának nem szabad túllépnie az I. Mellékletben megadott mennyiséget.

2. Az 1.§.-ban említett anyagok és tárgyak nem adhatnak át a velük érintkezésbe kerülő élelmiszereknek a II. Melléklet kritériumai szerinti eljárás alapján kimutatható mennyiségű vinil-kloridot.

3.§.

A 2.§. betartásának ellenőrzéséhez használt vizsgálati módszer feleljen meg a II. Mellékletben előírt kritériumoknak.

4. §.

Ez az előírás 1996. január 1-jén lép hatályba.

I. MELLÉKLET

Az 1.§.-ban említett anyagok és tárgyak megengedett maximális vinil-klorid momomer tartalma: 1 mg/kg késztermék

II. MELLÉKLET

Kritériumok az 1.§.-ban említett anyagok és tárgyak vinil-klorid tartalmát meghatározó és az anyagokból és tárgyakból az élelmiszerekbe kioldódott vinil-kloridot meghatározó vizsgálati módszerekhez:

1. Az anyagok és tárgyak vinil-klorid tartalmának meghatározása és az anyagokból és tárgyakból az élelmiszerbe kioldódott vinil-klorid meghatározása gázkromatográfiás "Head-Space"-technika alkalmazásával történik.

2. Az anyagokból és tárgyakból az élelmiszerbe kioldódott vinil-klorid meghatározásakor az alsó kimutatási határ: 0.01 mg/kg

3. Az anyagokból és tárgyakból az élelmiszerbe kioldódott vinil-kloridot alapvetően az élelmiszerekből határozzák meg.

Ha a meghatározás bizonyos élelmiszereknél technikai okok miatt lehetetlennek bizonyul, akkor a modell-oldatos meghatározások használhatók.

- VÉGE -
Kétesáruk.hu
Hozzászólások
Oszd meg a hírt másokkal is!

Hozzászóló neve* (name)

E-mail címe* (E-mail adress)
Hozzászólás* (message)
Biztonsági kód* (safety code)

A hozzászólás nem tartalmazhat HTML kódot. E-mail címe NEM lesz nyilvános!

Kedves Hozzászóló! Jószándékú, ám üzleti ajánlatait kérjük a következő címre írja:

karahun kukac karahun pont hu


A hozzászólásokat a támadások kivédése okán a megjelenés előtt moderálhatjuk.



Hogyan építhet saját honlapot a JómagyarÁru.hu keretében?