Almalevünk tartalmazza az egész(séges) alma összes jótékony összetevőjét. A nyers almalé illatos, íze fajta és termőhely függő és még évről évre is eltérő lehet. Íze, mint az almáé – a rágást, csutkát leszámítva.
Almalevünket gondosan készítjük.
Az almákat a megfelelő érettségi állapotban kézzel szedjük és válogatjuk és csak a legjobb, egészséges gyümölcsöt használjuk. A bogyókat megmossuk, majd zúzzuk és préseljük. Körülbelül 10 almából lesz egy liter almalé. A levet ezt követően 80 fokon kíméletesen pasztörizáljuk és melegen csomagoljuk. A hőmérsékletnek nincsen negatív hatása a beltartalmi értékekre, de ahhoz elég magas, hogy a káros, romlást okozó baktériumokat elpusztítsa.
Semmit sem adunk a léhez: ízfokozót, tartósítót, cukrot, vizet, színezéket, E számot, genetikailag manipulált kütyüt nem tartalmaz, csak - almát.
Értékelés: 
Eddig 0 hozzászólás érkezett. 
Címkék:
