|
|
|
Mire nem képes a magyar találékonyság! Ha már a falusi kemencét nem hurcolhatjuk városi lakásunkba, akkor főzzünk cserépkemencében! Káposztás babot, libanyak levest, vagy bármit, ami ősi magyar kemencés étel.
|
 Címkék:
|
|
A réteskészítő mester a saját készítésű tésztát tartja a siker titkának. A töltelék már kreatívitás dolga.
|
| Címkék:
|
|
Ez a filmünk biztos alapot ad a házi kocsonya elkészítéséhez. Természetesen rengeteg eltérő változat van, azonban az itt látható alapelveknek mindenképpen teljesülnie kell...
|
| Címkék:
|
|
A sólet magyarországi zsidó hagyományai mögött évszázados gyakorlat van. Érdemes minden részletében hűen követni, mert az eredmény fenomenálisan finom.
|
| Címkék:
|
|
A hagyományos halétel egy mesterszakács verziójában a legjobb magyar gasztronómiai fogásokkal
|
| Címkék:
|
|
Az "Ízvadász" a kenyér lángos titkát kutatja Tokaj-Hegyalján... Aki ezt megkóstolja, nem fog többé pizza után vágyni.
|
| Címkék:
|
|
A Gyimesközéplokon készült filmrészlet a kenyérsütés közvetlen - a bevetés előtti - előkészületeit örökíti meg. Minden mozdulat mögött évszázados tapasztalat...
|
| Címkék:
|
|
Igazából ezen az erdélyi Gyimesközéplokkon felvett filmrészletből a sajtkészítés sajtformázás, savótlaníás részével ismerkedhetünk meg
|
| Címkék:
|
|
A mester-gasztronómus minőségi disznótoros vegyes ízelítőt tálal
|
| Címkék:
|
|
A Márton napi libator története a ngasztronómus előadásában (törzsasztal video)
|
| Címkék:
|
|
Szalmával perzselni! - Ez a titka a finom szalonna bőrnek, jó ízű sertés körömnek, a majdani toros káposzta, csülkös bableves csodás aromájának. Persze, érteni is kell hozzá, mert elégetni sem szabad, de szépen megpirítani kötelező!
|
| Címkék:
|
|
Egy kis elmélyült ösznépi kolbásztöltés zenei háttérrel. Komoly munka ez kérem...
|
| Címkék:
|
|
Dr Kutasi Tamás - méhész vallomása a méhészekedés rejtelmeiről a HírTV magyar vidék értékeit kutató filmsorozatában
|
| Címkék:
|
|
A méhek életéről, avagy: hogyan lesz méz a "rabszolgák" munkájából?
|
| Címkék:
|
|
Kistermelő (17), Gyógyvíz (9), Vad (9), Szabadtartás (3), Legális szoftver (3), operációs rendszer (4), Vágóállat (13), Hungarikum (55), Kefír (3), Honlapépítés (3), Édesség (4), Zöldség (15), magyar művészet (4), szürke marha (7), grafika (2), hal (10), Bio (66), rajzok (1), Gyümölcslé (13), Méz (10), Vaj (1), likőr (3), Túró (6), Kecske (3), Erdei termék (1), Vadgazdálkodás (4), Szövetkezeti (2), Gyümölcstermesztés (5), Pálinka (7), Mangalica (17)
|
Eddig 0 hozzászólás érkezett. 
