A hungarikum törvényt 2011. januárjára ígérték a VM illetékesei, de még a "magyr élelmiszer", "magyar termék" törvény sem készült el, nem hogy a sokkal érzékenyebb "hungarikum" rendeleti meghatározása. A tervezet létezik, itt a cikkhez csatolva tanulmányozható is, ha valaki veszi a fáradtságot egy hivatali szabályozással létrehozandó új hatalmi struktúra felépítésének körmönfont szövegét átrágni.
Mielőtt elvesznénk a tervezett paragrafus dzsungel szövevényeiben, nézzük meg a tényeket, hogyan is állunk a HIVATALOS, illetve szándék szintjén létező hungarikumokkal, történt e az elmúlt évben lényeges változás a megannyi "hungarikumozó" rendezvény pecsenyeillatán és borgőzén túl? (Csak megjegyzem, hogy a fenti képen egyetlen hivatalos hungarikum sem látható, mégis egy ungarikumos fesztivál díjátadási terítékét ábrázolja.)
"...Földrajzi oltalom alatt áll termékké (PDO/PGI) kellene minősíttetni
ezeket a termékeket. Elkeserítő, milyen kevés a benyújtott kérelmek
száma, pedig 4-5 év(!), mire elbírálja az EU..." írja valahol a Neten egy hungarikumos oldalon a sok közül a lényeglátó hozzászóló. Nos kérem ez a tömör igazság, amit az alábbi hivatalos táblázat a VM portálján, messzemenőkig alátámaszt:
Szándék van, földrajzi védettséget élvező EU szinten elfogadott hungarikum termék viszont alig valamennyi.
A táblázat kattintható dokumentumai önmagukért beszélnek...
Mint látható, az eltelt egy év alatt a Gönci kajszi kapott egyedül a
hungarikum gazdasági értékénél jóval ütősebb nemzetközi földrajzi eredetvédettséget.
Felmerül néhány kérdés, és ezeket újból és újból fel kell tenni:
1. Miért nem akaródzik például a kalocsai paprika, vagy a magyar szürke marha hús védettségi státuszát megkapni?
2. Van e a termékek mögött teljesítőképes (kis)termelői háttér?
3. Van e piaca a terméknek?
4. Miért ennyi az összesen kérelem alatt álló termék és miért éppen ezek szerepelnek a hivatalos bejelentési listán?
.A válasz sajnos egyértelmű!
Akkor hát miért tűnik védtelennek a hungarikum?
Röviden azért, mert nem áll mögötte termelői háttér. Márpedig az EU nem fog elméleti tevékenységekre, virtuális árukra és termékekre földrajzi eredetvédettséget adni. Egyszerűen LÉTEZŐ és MŰKÖDŐ gazdasági folyamatokat, termékeket támogat, nem politikai lózung szintjére züllesztett termékeket!
 Ez a kép a csuda tudja hányadik hungarikumos porverés alkalmával készült. A néni talán nem is a körképet nézi, talán már csak a Jóistenben bízik, hogy végre történik valami lényeges is hungarikum ügyben.
Egyesek szerint Lezsák Úr a hungarikum, hiszen ennyire feje tetejére állítani egy alapvetően gazdasági kérdést talán csak egy eredetileg költőként jegyzett politikus tud.
Ám Lezsák Úr sem tudja feltámasztani szűkebb hazája sírba vitt kistermelőinek ezreit (pedig ő is a mezőgazdaságból él nagyvállalkozóként és nem is rosszul), - ő sem tud nagy hirtelen piacot teremteni például a méltán hungarikum címre váró magyar kistermelői fűszerpaprikának, amikor az többszörös áron kénytelen versenyezni az olcsó nemzetközi szemétáradattal. Már ha volna valaki, aki meg is termelné...
Néhány statisztikai adat a hungarikumok alapját adó helyi mezőgazdasági termelés alakulásáról:
| 1. A gazdaságok számának alakulása |
|
|
(ezer) |
|
|
| Év |
Gazdasági szervezetek |
Egyéni gazdaságok
|
Összesen
|
|
|
|
| 1972 |
6,1 |
1 841,5 |
1 847,6 |
| 1981 |
1,4 |
1 529,6 |
1 531,0 |
| 1991 |
2,6 |
1 395,8 |
1 398,3 |
| 2000 |
8,4 |
958,5 |
966,9 |
| 2003 |
7,8 |
765,5 |
773,4 |
| 2005 |
7,9 |
706,9 |
714,8 |
| 2007 |
7,4 |
618,7 |
626,1 |
| 2010 |
8,8 |
566,6 |
575,4 |
|
A fenti táblázat szerint (forrás a KSH 2010-es mezőgazdasági statisztikája) a hungarikumok, illetve az eredetvédett termékek alapját adó mezőgazdasági kistermelői háttér romokban hever.
Csak 2007 és 2010 közt egy Ceglédnyi méretű város lakosságával arányos magyar családi gazdálkodó és környezete hagyott fel a termeléssel. Akkor hogyan lesz a hungarikumok alatt termelői bázis?
No de nézzük az embereket, mit tudunk a termelőkről?
| A gazdálkodó életkora, korcsoport,
év |
|
|
|
|
|
| 14–24 |
0,9 |
0,7 |
2,1 |
0,5 |
0,7 |
| 25–34 |
7,4 |
6,4 |
23,7 |
5,0 |
6,3 |
| 35–44 |
16,4 |
13,8 |
23,9 |
14,0 |
14,4 |
| 45–54 |
21,3 |
20,5 |
19,5 |
22,5 |
21,3 |
| 55–64 |
26,1 |
27,3 |
28,5 |
29,8 |
27,8 |
| 65– |
27,9 |
31,3 |
2,3 |
28,2 |
29,6 |
| összesen |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
| Átlagéletkor, év |
55,1 |
56,5 |
45,2 |
56,4 |
56,1 |
| A gazdálkodó legmagasabb
mezőgazdasági végzettsége |
|
|
|
|
|
| nincs |
11,4 |
9,8 |
2,4 |
6,1 |
9,1 |
| gyakorlati tapasztalat |
79,9 |
76,6 |
62,0 |
74,7 |
76,8 |
| alapfok |
4,1 |
4,2 |
19,9 |
8,0 |
5,3 |
| középfok |
3,8 |
5,6 |
6,6 |
8,7 |
6,1 |
| felsőfok |
0,7 |
3,7 |
9,1 |
2,6 |
2,7 |
| összesen |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
A hungarikumok jövőjét sajnos ez a két táblázat határozza meg, ha a politikai hozzáállás hatékonysága nem változik.
Azaz:
A termelői háttér, melynek átlag életkora a nyugdij felé közelít, iskolázottsága pedig elenyésző. A termelői tapasztalata sem 100%-os, de legalább van! - Azonban a hungarikumok elméletileg prémium termékek lehetnének, ám ahogy a marketing szakma mondja: itt a legnagyobb a brand-gyilkosság veszélye. Nem árt tehát, ha valaki művelt fővel közelít hozzájuk.
Az utolsó órában járunk, mert ha ők is kihalnak, akkor már csak a mindent túlélő politikusok maradnak a hungarikum ügye mellett, de ők nem fognak sem szürke marhát őrízni, sem paprikát, tormát, szőlőt, vagy bárminemű magyar hírességet kapálni. Nem úgy ismerjük őket.
Ezzel szemben a törvénytervezet mindenről szól, csak a gazdasági háttér működési feltételeiről nem. Teszi ezt akkor, amikor a hungarikum törvénnyel párhuzamosítható európai eredetvédettségi szabályozás lényege pontosan a termelési háttér kínosan pontos leírása minden védelmet kapó termékre.
Források:
- A hungarikum VM törvénytervezetét itt tanulmányozhatja <<<-
- A KSH 2010-es országos felméréseinek további eredményit pedig itt találhatja. <<<-
|
Eddig 1 hozzászólás érkezett. 
Címkék:
